中国真的是一个地大物博的国家了，对于中国的小吃种类也是我们数也数不过来的，尤其是在中国也有很多的美食的食材，恐怕它的吃法就有100多种了，相信这一点也是很多的吃货都不可否认的，对于同一样的普通的食材，如果经过不同吃货的手的话，肯定就会变成不同的美食了，这应该就是我们中国美食的魅力所在了，就像今天跟大家说的这种小吃，鸡蛋相信全国上下那么多的人都是吃过鸡蛋的，在我们生活当中也是经常能够见到的非常普遍的一种食材了，又便宜又营养，对于每一个年龄大的人来说都是非常适合吃的，那么下岗大叔就卖天价的鸡蛋，出摊的时候遭围堵，很多的顾客都说吃了一口的话还想再吃第二口。
在我们家里边，鸡蛋一般都是蒸着吃，煮着吃，炒着吃，多吃一些鸡蛋的话，也能够给我们身体的来营养，在我们家里面通常也只是这三种最简单的办法，但是今天跟大家说的这种鸡蛋的做法，不蒸不煮也不炒，是一位中年大叔，他所发明的一种新吃法呢，就是烤鸡蛋了，甚至还被周围的食客称为是天价鸡蛋，看到这里相信有很多的人都感到非常的好奇，为什么这个阶段会是天价呢？在我们的生活当中，我们也知道下一个鸡蛋也只是在五毛钱左右，那么最贵的茶叶蛋也就是一块钱一个，甚至还有1块5一个的，那么至于今天说的这个天价鸡蛋，到底是长什么样子的呢？
看到图片上的这个炉子，不知道你们觉得特不特别呢，其实这个炉子也就是中间大叔用来烤鸡蛋的炉子了，其实这个大叔他本来是在厂里边好好的上班了，但是遇到效益不好，那么就被裁员了，无奈之举也是去过别的地方打过零工，终究不是办法，那么最后决定摆摊卖小吃了，我们也知道现在卖小吃的种类真的是特别多了，如果你想要把这个小吃的生意做的非常的好，肯定要有一些新奇的能够吸引别人的小吃，最后他就想了这个办法卖烤鸡蛋，就是这个炉子也是他自己特制的，像一个大水泥罐子一样在这个中间焊上了一圈的铁圈，大叔先把鸡蛋放到炉子里边静静地摆放在铁圈上面，最后鸡蛋也会随着温度的升高慢慢的变成固体了。
变成固体了以后这个鸡蛋肯定还是没有烤熟的，最后把这些鸡蛋都给拿出来，要用两根铁签子串起来一串上面是有两个鸡蛋，烤好了以后是卖十块钱一串，相当于一个鸡蛋就卖五块钱了，像这样的价位对于现阶段来说真的是爱上了十倍的价格了，难怪被很多的顾客都称为是天价鸡蛋，我们也知道生鸡蛋壳子也是非常容易碎的，那么如果要是穿在签子上面烤熟，也并不是一件非常容易的事情，那么大叔卖这个烤鸡蛋，其实也是非常有技术含量的活了。
把这个鸡蛋炒一会儿以后还要用针管把之前弄好的调料打到鸡蛋里边，这样烤出来的鸡蛋外焦里嫩，吃起来的味道也会甜甜的，非常的独特，像这样的小区肯定是非常少见的，所以说大叔一出摊的时候还没有摆好摊就被顾客围得水泄不通，来买的人可以说真的是疯抢，因为他们害怕稍微晚一会就要等下一波了，尤其是现在天这么冷，肯定很多人都不愿意在外面多等一会了，价位上面也是卖的比较贵，但是顾客都说这样的吃法真的是非常的新鲜，所以说就算是再贵也是愿意买的。
像这样的天价鸡蛋一说，他就遭到了顾客的围堵，很多吃过的顾客都说吃了一口还想吃第二口，其实比起我们平常吃到的鸡蛋，像这样的烤鸡蛋的味道还真的是非常的特别，不知道你们有没有吃过呢？