金针菇炖大虾
做法
1、香葱烧锅倒油烧热，下入已清洗好的海虾
2、然后加适量的料酒，翻炒翻炒。
3、接着要放入已清洗好的金针菇翻炒翻炒。
蛋烤苦瓜饼
材料：
苦瓜、鸡蛋、盐、糖
做法：
1.苦瓜洗净，去瓤，切成小薄片，再切碎，加入盐腌10分钟。
2.鸡蛋打散，鸡蛋与苦瓜混合在一起，加点糖拌匀。
3.将苦瓜蛋液倒入烤盘上，放入烤箱里。
4.180度，烤20分钟左右即可。
香辣藕丁
主料：莲藕500克
辅料：油一勺、盐一撮、鸡精2克、葱姜蒜适量、白砂糖一勺、陈醋两勺、甜辣酱四勺。
做法：
1.莲藕去皮洗净，切成一厘米左右的片，然后再切成一厘米见方的小丁；
2.将藕丁放入清水中浸泡备用；
3.白砂糖、老陈醋和甜辣酱混合制成酸甜调味汁，尽量多搅拌，使糖更多溶解；
4.锅烧热，放入少许油，将姜蒜放进去炒出香味；
5.莲藕沥干水，倒入锅中煸炒，加入盐、鸡精翻炒打至30秒左右；
6.将调好的酸甜汁淋进去，反复翻炒至藕熟透即可；撒入葱花即可出锅，酸酸甜甜真开胃。
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