北京这两天又高温天气,天气这么热,怎么能在厨房呆的住,炒个菜满头大汗,但是民以食为天,怎么也要吃饭呢?
那我们今天就不炒菜,来一道蒸菜,今天给小主们分享的是一种白萝卜的新吃法,清香不油腻,只要简单的上锅一蒸就行。
荤素搭配,营养均衡,做法简单
1、将萝卜洗净后切片,下锅焯水,焯至微微变软捞出过凉水,沥干备用。
2、肉馅:胡萝卜去皮切末,放入猪肉馅,葱切碎,加入生抽、五香粉、香油、盐混合搅拌均匀
3、开始包萝卜饺子,将肉馅放到萝卜片上,接着两边轻轻压一下依次放入盘中
4、锅中放入清水,将包好的饺子放入蒸笼中,大约蒸15分钟左右
5、锅中放入适量油,放入几粒花椒爆香,将葱花和蒜末撒在蒸好的萝卜饺子上面,然后将热油浇上即可。