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一刀下去能夠爆漿的千層蛋糕，抹茶口味的更好吃！一分鐘就能學會~
食譜：
_巧克力蛋糕_
100克雞蛋；70克糖；蜂蜜7克；香草精2g；無鹽黃油17克；牛奶30克；可可粉7克
_綠茶縐_
雞蛋150克；糖35克；鹽少許；綠茶粉12g；360克牛奶；50克無鹽黃油融化；生奶油（鮮奶油300克+糖30克）；結冰奶油（70克鮮奶油+ 7克糖）；裝飾奶油（奶油60g +糖6g）
做法：
1.混合起來在蛋球載熱水鍋放入糖，蜂蜜，香草搖動，直到溫度為約40度。
2.使用手動攪拌器攪拌和混合粉末和可可粉，直到它變成濃郁的象牙泡。
3.放融化黃油，把麵糰，牛奶拌勻，混合170度，並在預熱的烤箱烤25分鐘。
4.冷卻後，準備切割頂面。
5.在雞蛋中加入糖和鹽，混合混合物，攪拌成綠色粉末，加入約1/3的牛奶。
6.從而分成剩下的牛奶在2次混合，在室溫下30分鐘，過濾上的膏體投入混合無鹽奶油溶解老化。
8.取出框架15釐米，把巧克力蛋糕放置在框架上面。
9.舉起一條縐紗，塗抹乳霜並塗上另一條縐紗。重複堆疊並在冰箱中硬化。
10.取下框架並完成整體裝飾綠茶粉在奶油蛋糕上面。
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