印度街头的热销水果：一个重达上百斤，当地人还将其作为主食！
说到印度这个国家，神奇、开挂、不可思议等词语就会浮现在我们的脑袋里，毕竟在印度有很多习俗和习惯，对我们来说有一些难以理解，甚感怪异。但在印度不仅仅是风俗习惯，就连印度的水果，都很“奇葩”。
有个驴友在印度的时候，就经常看到一些妇女，头顶着一个大筐，筐子里还装着大大的看起来像是瓜果类的东西。后来他才知道，它是当地的一种水果，叫做“根菜”，洗净后的颜色和胡萝卜一样，形状有一点点像是我们国家的雪莲果，但要大上很多，足足有上百斤！
听当地人说，这种水果的根茎有很多水分，果肉颜色呈白色，在当地广受欢迎。怪不得驴友在印度的街边，会看到有摊贩把一整个根菜放在面前，当有顾客把钱付给摊主后，他就会拿出一把大刀，直接切出一片片薄如蝉翼的水果薄片，然后放在报纸上，再撒一些白糖，就可以食用了。
如果是一整个根菜的话，足够一个人吃上个把月，而且驴友还听说，根菜这种水果可以消暑，营养价值很高，非常适合印度人民食用。按严格划分的话，它还是属于蔬菜一类，但因为口感好，就被归为是水果了。虽然印度物资紧缺，粮食也不是特别充足，但是“根菜”就喜欢生长在热带地区，并且还不受季节的限制，最大的还能高达100多公斤，并且水果内还有大量碳水化合物，平日里可以作为主食。
驴友也试了一下根菜的味道，吃起来有一点像红薯，又有一点像雪莲果，只不过没有雪莲果的味道甜，汁水却是同样地充沛，吃起来的确是蛮解渴的，怪不得在印度那么热销。在当地也有人说根菜是印度王室曾落难的时候吃的，也正是它，让印度王室的人成功活了下去。
所以在印度一些圣地附近，就很频繁地看到有些人在售卖这种水果，而印度人除了会将水果切薄片售卖之外，还会将其加工，制作成果酱，和我们平时的草莓酱、蓝莓酱一样，直接抹在面包或者饼皮上吃。仅仅一个上百斤的根菜，就可以给印度人带来不少的收益和用途。大家有机会的话，不妨试试这一种水果，看看它的味道会是如何。
