分享我家晚餐,精致又养生,好吃不长胖,网友:你家老公真幸福

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我家的晚餐很随性,有时简单,有时丰盛,完全靠心情。晚餐尽量避免太油腻的食物,一般回到家里吃完饭就很少运动,如果再吃太多不易消化的东西,不仅会引起肠胃不适,游泳圈也要出来了。

今天的晚餐有点丰盛,两个人做了3道菜,有荤有素,网友都问主食去哪儿了?我晚上基本上不吃主食,会给老公准备一个馒头,有时会用红薯、芋头、玉米代替。老公有点胖,最近晚上主食会尽量少吃,一个馒头通常会两个人分着吃,他一多半,我一小半。

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我家今天的晚餐没有主食,这3道菜精致又养生,好吃不长胖,两个人吃正好。一日三餐每一顿饭没必要非得吃到撑,八分饱刚刚好。尤其是晚餐,运动量少,也要吃得少,避免给消化系统带来负担。

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清蒸鲈鱼

鲈鱼肉嫩刺少,营养丰富,好消化易吸收,老少皆宜。不建议买太大的鲈鱼,我每次会买1.2斤左右的鲈鱼,鱼肉很鲜嫩,两个人吃也正好。

做法:鲈鱼让店家现杀,买回家只需简单清洗干净即可。在鱼身上划2刀,并用少许料酒腌制10分钟,之后倒掉料酒。接着在鱼肚子里放一些姜片和葱段,起到去腥的作用。等锅上气后,把鱼放入锅中,并淋少许蒸鱼豉油,大火蒸8-10分钟。出锅后,倒掉盘子里的汤汁,再次淋上蒸鱼豉油,码上葱丝,泼入热油即可。

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西葫芦炒鸡蛋

西葫芦的热量很低,具有清热解毒、减肥瘦身等功效。西葫芦炒肉、炒鸡蛋都好吃,回回吃精光。

做法:西葫芦切厚片,蛋液中撒盐调味。热油先炒鸡蛋,炒到定型后盛出。锅中底油爆香葱蒜,放西葫芦煸炒,炒到变软放鸡蛋一起合炒,撒盐和花椒粉调味,大火快炒1分钟出锅。

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蒜泥茄子

茄子炒着吃很吸油,最健康的吃法就是蒸着吃,原汁原味,不油腻。不管是蒸茄子还是炒茄子,不要去皮,带皮吃更营养。

做法:茄子对切成两半,放蒸笼里蒸10分钟,必须蒸熟透才可以吃,夹生会中毒哦。蒸茄子的时候调料汁,用生抽、香醋、白糖、盐、香油、香菜、蒜泥调和而成。茄子蒸好后撕成条,淋上料汁,腌制5分钟以上更入味。

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水果:橙子 橙子可促进食欲,也可帮助消化,含有多种维生素,具有清热润肺、清肠通便、解油腻等功效。

煮的玉米红薯粥,先放红薯煮5分钟,再放入玉米糁,煮到红薯软烂即可。

小两口的晚餐一荤两素,营养丰富,好消化易吸收,精致又养生,网友:你家老公真幸福。

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