糖友们都知道,如果不幸得上了糖尿病,
到医院看病相对来说,只是一个“辅助手段”,因为,
我们除了在医生的指导下服用必要的药物之外,绝大部分是在【院外自我管控】的。
其中,
生活中的饮食调理,则是做好控糖的一个非常重要的环节!
究竟糖友的饮食应该怎么吃,才能让我们治疗效果事半功倍呢?
调一调用餐顺序
以前我们是怎么吃东西的?
主食>菜品>汤类>蔬果~基本是这个流程吧。
糖友们不妨把这个顺序前后颠倒一下:
餐前先吃一点蔬果,比如说生的西红柿啊、黄瓜啊等等。
然后喝点汤。
最后再吃主食和炒菜。
缓一缓进餐速度
如果你平时喜欢狼吞虎咽,那就需要改一改了,
细嚼慢咽吧,在嘴里多嚼一会,让唾液充分调和食物,更有助于消化,关键是:
能让你的大脑早点感知到“我吃饱了”,而不至于每餐都吃到撑!
再就是要“专心吃饭”,
对你掌握自己的进食量非常非常重要,
尤其不要边吃饭边看电视、看书、甚至干活!
还有一点,就是“一次盛好饭”,
自己应该吃多少饭心里一定要有数,不要来回加饭。
吃完这些就立刻离开餐桌。
同时还要保证每天2000ml的饮水量了哦!
改一改自己的饮食习惯
爱吃零食的、无肉不欢的、高盐高糖重口味的......从现在开始,闭嘴吧!
人类研究糖尿病3000多年来,虽然至今没能确定它的根本源头,
但有一点是非常肯定的:
糖尿病是慢性代谢性疾病,是一种生活方式疾病!
所以,高油、高脂、高盐、高糖的饮食是必须要控制的。
因此在日常饮食中,主食要注意多粗少细,配菜要注意多素少荤,
还要控制体重、禁烟限酒、适度运动。
精一精食品种类
以前那些油炸的啊、甜点啊、饮料啊等等这些,以后就不要染指了。
多吃一些带叶的、茎类的蔬菜,
那些土豆之类根、块茎类的食物,因为大都含有较多的淀粉,尽量要少吃啦。
水果是可以吃的,但不要去喝瓶装的果汁饮料,可以买一台果汁机自己来加工,很方便。
还有呢,肉丝比肉片要好,带刺的鱼比纯鱼肉要好,带骨头的肉比肉块要好......
因为这样的食物可以不自觉的延长用餐时间,避免一不小心吃撑。
变一变烹饪方法
爆炒、油炸、黄焖、红烧等等这类烹饪方法对控糖是起反作用的,
同时也不利于控制体重。
糖友们更加适合的烹调手段是水煮、清蒸、生拌、汆、卤等,
这样制作出来的食物,低油低盐、清淡爽口,还能更好地减少营养物质的破坏和流失,
对饮食的营养均衡非常有益。
我是专注糖脂代谢管理的梁老师,希望这篇文章能够对您有所帮助,期待与您的深入交流,谢谢!