能吃到芝士蝦球，絕對是孩子們的至愛！
一個個沾滿面包糠的小蝦球，金燦燦的，露出一個可愛的小尾巴。香氣濃郁，吃上一口還有軟軟的芝士流出來，奶味十足，絕對是一款超級受歡迎的人氣美食。
試過蝦肉和芝士混合的童鞋肯定都知道，這個味道，真是非常鮮美！
那麼，我們怎麼才能做出符合生酮飲食要求的芝士蝦球呢？
今天，給大家帶來生酮芝士蝦球的做法，配上沙拉和生酮小餅，完美的一頓生酮餐。
食材準備
- 北極蝦 13g
- 芝士片 8g
- 豬肉裡脊 32g
- 亨氏沙拉醬原味 5g
- 生菜 15g
- 西紅柿 15g
- 黃瓜 15g
- 雞蛋 20g
- 瓜子油 12.8g
- 紫蘇油 5g
- 健酮膳食粉 20g
溫馨提示：由於每個人使用的熱卡和比例不同，具體各食材用量需要諮詢營養師。如果已掌握配餐方法，推薦搜索微信小程序>>艾尼生酮計算器，來智能計算生酮食譜。
製作方法
第一步
先把北極蝦去皮，然後放點生抽醃製一下入味。
第二步
把豬裡脊攪成肉泥，放點鹽醃製一下，肉質會變得很嫩。
第三步
把芝士片分成均勻的大小，把醃製好的肉泥按成扁片，把芝士片放到裡面，最後再把醃好的蝦肉包裹住，做好備用。
第四步
把做好的蝦球再裹上一層蛋液，放入烤箱小火烤熟。
第五步
把剩下的蛋液和健酮膳食粉（生酮麵粉）攪拌在一起，做一個愛心小餅。然後製作完成，擺盤，淋上紫蘇油。
第六步
最後把生菜，西紅柿，黃瓜，沙拉醬放到一起，做成蔬菜沙拉。
這樣
我們的生酮飲食就做好了
咬開蝦球的一瞬間，蝦肉的鮮美
實在讓人無法抗拒
配上蔬菜沙拉、生酮小餅
營養又美味
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