奶油蛋糕可以加榴蓮嗎,味道如何?

埃莉斯941


你好,當然是可以的,奶油蛋糕裡面加上榴蓮口感會更好,榴蓮的醇香夾雜著奶油的甜,會特別的好吃。

下面是蛋糕胚的做法:

準備好食材:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、淡奶油。

首先就要把蛋白和蛋黃分離,在蛋黃當中加入一些淡奶油,還有白砂糖,慢慢的攪拌均勻。把準備好的低筋麵粉倒入蛋黃液當中攪拌一下。用電動的打蛋器把蛋白打一下,分三次要加入一些的白砂糖。

直到看見蛋白打發的很濃稠,把打好的蛋白也要分三次加入在蛋黃液當中,每一次也要攪拌均勻。蛋白和蛋黃液混合之後,再倒入一個大碗當中蒸,一蒸氣泡就可以放到烤箱當中烤制了。當然如果家中沒有烤箱的話,用電飯鍋也是一樣的。

下面榴蓮奶油蛋糕的做法:

第一步,要將奶油打發,或者是也可以直接買那種鮮奶油,會更加方便一些。

第二步,去新鮮的榴蓮,把榴蓮的果核去掉,榴蓮肉放在一個小碗裡面,用勺子或者是其他工具把榴蓮肉壓一下,這樣更加有利於下一步的製作。

第三步,把做好的蛋糕胚取出,橫向切成三塊放的圓餅狀,一層先抹奶油,再放榴蓮肉,這樣一直循環,之後把頂部抹上奶油收平,側部擠一些的奶油作為花邊。在上面放一些的水果,這樣一個美味的榴蓮奶油蛋糕就做好了。

吃起來的味道特別好吃,奶油的香甜包裹著榴蓮特有的味道,讓人很難以忘記,唇齒留香。








小然家常菜


【奶油蛋糕可以加榴蓮嗎】

當然可以加榴蓮啊!而且味道超級好吃!

當然這是針對喜歡吃榴蓮的人來說的,不喜歡吃榴蓮的人肯定還是躲得遠遠的,我就是一個狂愛榴蓮的人!我就特別喜歡榴蓮奶油蛋糕和榴蓮重芝士!

我買過榴蓮奶油蛋糕、榴蓮慕斯、榴蓮千層、榴蓮重芝士、榴蓮盒子

我平時買蛋糕,如果是自己吃,我都會買榴蓮口味的,因為我家人不太喜歡吃榴蓮

我來說一下每一種榴蓮味甜品的口感吧

榴蓮奶油蛋糕:一定要吃動物奶油做的榴蓮奶油蛋糕,因為榴蓮本來就是一個很膩的水果,植物奶油也過分的膩,我第一次吃了植物奶油的榴蓮奶油蛋糕,搞得我都不敢嘗試第二次,第二次還是因為半價,我重新買了一次,那一次是動物奶油,也就是做冰淇淋蛋糕的那種奶油,味道就非常棒!

榴蓮慕斯:榴蓮慕斯的口感好的奶油蛋糕就很不一樣,有種沙沙糯糯的感覺,加上香甜的淡奶油,軟軟滑滑,香甜可口,中間還加了戚風蛋糕,味道特別細膩香滑

榴蓮重芝士:這是我最喜歡的一款!我鍾愛榴蓮和芝士,當這兩者碰撞在一起,給了我驚豔的感覺,入口即化還有香濃的果肉!不是我吹,喜歡榴蓮的朋友一定要去試試

榴蓮盒子:我自己在家做過這一款榴蓮千層盒子,就是把攤好的皮,壓成一樣的形狀,一層皮,一層奶油,一層榴蓮果肉,十分簡單,比之前的榴蓮美食簡單多了,我也做過榴蓮重芝士,好吃是好吃,太麻煩了,這一款就比較簡單,還是要用動物奶油


麼斯吃貨


你好 我是阿豆 很高興回答你的問題[呲牙]

我很喜歡吃榴蓮也特別喜歡吃蛋糕[愛慕]

今天分享一個榴蓮蛋糕的做法,在家也能自制榴蓮蛋糕,不用烤箱,切開後食慾大增,聞著臭 吃著香!

榴蓮是一樣讓人們愛恨交加的水果,吃起來香甜軟糯的,就是有一個缺點,那就是太臭了,但是人們也是愛它的臭,吃起來有一種另類的鮮美口感,現在榴蓮類的甜點是越來越受人們的喜歡,小編有一個小夥伴就是,天天要吃榴蓮的蛋糕,今天就給大家分享一下榴蓮蛋糕的做法,一提到蛋糕,大家就想起烤箱,感覺很麻煩,小夥伴們,你們放心,阿豆教你在家自制榴蓮蛋糕,不用烤箱,切開後食慾大增,臭香臭香的!

首先我們要把雞蛋個白糖放在一起,順著一個方向攪拌3分鐘左右,把白糖融化就可以了,再把牛奶放進去,也要攪拌均勻,再把黃油隔水加熱,加熱後放進去,將低筋粉和澱粉混合,過濾一下也放進去,攪拌均勻就可以了,放入冰箱冷藏半小時。

在冷藏的這段時間我們要來製作內陷,先把榴蓮肉取出攪拌成泥,奶油中放入少量的白糖,攪拌均勻後把榴蓮泥放進去,同樣的是要攪拌均勻。

等麵糊冷藏的時間到了,我們要取出一勺,放入不粘鍋中,攤平,用中小火攤成小餅,煎好後撈出,想要做多少層,就做多少個餅就可以了。

餅做好後,一層餅,一層內餡兒的鋪上去,儘量不要鋪的太多,這樣雖然看上去好看,但是吃起來還是很不方便的。

這樣我們的榴蓮蛋糕就做好了,怎麼樣小夥伴們是不是很簡單,不用烤箱就可以在家制作榴蓮蛋糕,切開後食慾大增,聞著臭吃著香甜美味,喜歡的小夥伴趕快試試吧!









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