大家好，我是美秀主任說健康，今天還是要說說防疫要注意的“小事”：多攝入蛋白質！
肉類和蛋類都富含蛋白質
我們必須清楚地認識到在疫情期間適量多吃高蛋白食物的重要性！
蛋白質給免疫細胞提供原料，保持免疫細胞的數量和新陳代謝，使得我們有穩定的免疫力。
首先，每天保證充足的優質蛋白的攝入，如魚、蝦、瘦肉等，因為動物的必需的氨基酸成分，其它食物是轉化不來的。健康人每天保證100-150克（2-3兩）。
還應保證蛋、奶、豆類和堅果類食物的攝入。雞蛋保證每天1-2個，豆類最好保證每天都有，以相當於豆腐100-150克的量為佳，奶類每天250-350毫升，酸奶可以優先選擇。
對於雞蛋和豆製品，給予我們的不僅僅是其中的優質蛋白，還有蛋黃和豆中的珍貴的卵磷脂。
卵磷脂是我們肺泡表面活性物質的重要組成部分，在抗疫的當下，對維護、鞏固和加強我們的肺泡功能很重要。
堅果類中含有豐富的微量元素w-3脂肪酸，也是我們免疫系統所必需的，每天一把就可以了，但是要天天堅持吃一把。以上就是疫情期間每天都應食入的高蛋白食物，千萬要做到的！！！
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