夏天到了，很多人食慾比較差，今天吃貨大叔給大家分享一道開胃下飯的菜——涼拌雞蛋。感興趣的朋友可以做著試試。
1.準備六個雞蛋，一頭大蒜，幾個小米辣椒
2.雞蛋涼水下鍋，開鍋後小火煮8分鐘，煮好後撈出過涼水，待會比較容易剝殼
3.切點蔥花、小米辣椒切圈，備用
4.大蒜搗成蒜泥，倒進碗裡，加點鹽，倒點生抽、香油，攪拌均勻，備用
5.雞蛋剝殼，放進碗裡，搗碎，然後倒進盤裡
6.倒上調好的蒜泥，撒上蔥花和小米辣
這樣，開胃下飯的涼拌蒜泥雞蛋就做好了。
一
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夏天到了，很多人食慾比較差，今天吃貨大叔給大家分享一道開胃下飯的菜——涼拌雞蛋。感興趣的朋友可以做著試試。
1.準備六個雞蛋，一頭大蒜，幾個小米辣椒
2.雞蛋涼水下鍋，開鍋後小火煮8分鐘，煮好後撈出過涼水，待會比較容易剝殼
3.切點蔥花、小米辣椒切圈，備用
4.大蒜搗成蒜泥，倒進碗裡，加點鹽，倒點生抽、香油，攪拌均勻，備用
5.雞蛋剝殼，放進碗裡，搗碎，然後倒進盤裡
6.倒上調好的蒜泥，撒上蔥花和小米辣
這樣，開胃下飯的涼拌蒜泥雞蛋就做好了。
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