白條雞怎樣做好吃 分享白條雞的燉法簡易好學

白條雞怎麼燉才好吃？

有朋友問白條雞怎麼燉才好吃，今天我就來給大家分享一下白條雞的燉法。現在宅在家裡沒事兒學著做一做也挺好的。

燉白條雞塊兒的做法

主料:白條雞一隻，彩椒適量

輔料:鹽35克，白糖15克，老抽2勺，料酒少許，姜一塊，八角三個，花椒適量，小茴香少許，桂皮一塊

1準備肉料

燉白條雞需要的輔料

2將白條雞剁塊，加少許料酒泡出血水

加少許料酒泡出血水

3大火煮開，去浮沫，放佐料，水開後小火燉約40分鐘

水開後小火燉約40分鐘

4倒入彩椒丁，關火，燜至彩椒斷生出鍋。

燜至彩椒斷生出鍋

燉白條雞烹飪技巧:

放辣椒會更有滋味，家裡有小朋友沒放。放入彩椒後時間不易過長。