四月了,教你做一道低卡路里的涼拌菜,成本不足3元錢。
上禮拜的天氣讓人瑟瑟發抖,這禮拜又熱得不行,每天出門前除了看手機天氣預報,還要打開窗戶感受一下室外的溫度,才好決定穿什麼衣服出門更合適。這幾天晌午,年輕力壯的小夥都穿起了短袖,渾身洋溢著青春的氣息。
我希望夏天可以慢點到來,春天是一年中最富有生機和力量的季節,應該多留一點時間去感受,花明柳媚,春色撩人。
天氣熱了,食慾逐漸下降了,我家餐桌上的涼拌菜變得特別搶手。今天分享一道低卡路里的涼拌菜,女人多吃排毒養顏,成本不足3元錢,物美價廉。
在超市買了4塊多錢的鮮海芽菜,別看買的少,泡上5分鐘就變得非常多,能吃上3頓。說起海芽菜,肯定會想到海帶,聽人說海芽菜是海帶的小苗子,海帶和海芽菜都是食用藻類,營養成分沒有區別。海芽菜的口感比海帶脆嫩、柔軟,涮火鍋很好吃。
海芽菜中含有豐富的碘,經常食用對預防和治療甲狀腺有很好的作用。其中含有的藻朊酸鹽能抑制人體對脂肪的吸收和消化,對減肥瘦身有很大的幫助。同時具有美膚美髮、降血壓、降血糖等功效。
我們家都喜歡吃涼拌海芽菜,酸爽開胃,上桌準光盤。
涼拌海芽菜
主要食材:海芽菜、香菜
詳細製作步驟
1.買來的海芽菜要多衝洗幾遍,洗掉表面的雜質,然後用水浸泡起來。
2.我在超市買的鮮海芽菜,洗淨泡5-10分鐘即可。
3.海芽菜很長,用剪刀剪斷或用刀切斷都可以。
4.處理好的海芽菜可直接涼拌,也可在沸水中煮30-40秒,撈出要用冷水沖涼,攥去多餘的水分。淋入香醋、生抽、白糖、鹽、香油調味,最後撒上蒜末和香菜段,潑上熱油即可。
很適合女人的涼拌菜,排毒養顏減肚腩,營養美味,成本不超3元錢。
小貼士:涼拌海帶時多放一些醋才好吃,還可以炒雞蛋或做成肉餡,別具風味。
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