椒麻豆腐
用料(2人份):
韌豆腐1塊、食用油10g、生抽10g、蠔油10g、鹽1g、花椒粉2g、孜然粉1g、辣椒粉0.5g、熟芝麻適量
步驟:
1.
豆腐切塊,用鹽、生抽和蠔油調和成料汁。
2.
鍋中倒油,開中小火煎豆腐,注意翻面。
3.
豆腐煎至微有些焦黃色的時候,就可以往豆腐兩面刷上醬汁,並撒上花椒粉、孜然粉和辣椒粉,再煎片刻撒上熟芝麻就可以出鍋了~
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ღ( ´・ᴗ・` )比心~~~