給顧客發年終獎?出手就是一千萬元!這家重慶網紅餐館沒說酒話吧

歲末年終,聽說過給員工發年終獎的,沒有聽說過給顧客發年終獎的,並且一出手就是發一千萬元。

這個準備給顧客發放一千萬年終獎的就是重慶著名的“網紅”餐廳品牌——李子壩梁山雞。

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2020年1月18日,李子壩梁山雞舉辦的第三屆“雞友節”上,李子壩梁山雞聯合創始人楊艾祥對外宣佈,從今年開始每年給顧客發出不少於一千萬元的年終獎。以此感謝顧客的支持和厚愛。

活動現場,有人領到了“見卡如見總經理”的純金金牌,還有人領到了“承包了一年的李子壩梁山雞”,還有數百人領到了面值200元到5000元的餐券。

給顧客發一千萬元的年終獎

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“尊敬的王小姐,感謝您一年來對李子壩梁山雞的厚愛,我們給您準備了一份年終獎……”

3天前收到這個短信的時候,家住渝北區的王小姐簡直不敢相信自己的眼睛。“公司的年終獎都還沒有到位,經常吃飯的餐館竟然先要來發年終獎了。”

抱著試一試的心態,王小姐參加了2020年1月18日李子壩梁山雞在其渝北店舉辦的第三屆“雞友節”。現場竟然真的領到了年終獎——價值2000元的餐券。

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和王小姐一樣,領到李子壩梁山雞發出的年終獎的大約有1000人。除了用餐卡、“見卡如見總經理”的純金金牌、“承包了一年的李子壩梁山雞”、“1000個芋兒”、“20次不排隊特權券”等。

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除了現場參加“雞友節”的部分雞友領到了年終獎,部分沒能趕到現場的“雞友”也收到了郵寄的禮物和禮金。

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據瞭解,李子壩梁山雞此次共對其顧客發出了價值超過超過一千萬元的年終獎。李子壩梁山雞聯合創始人楊艾祥宣佈,從2020年起,每年堅持給顧客發年終獎,年度總金額不少於一千萬元。

讓顧客共享李子壩梁山雞品牌紅利

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說到了為什麼要給顧客發年終獎,楊艾祥表示,李子壩梁山雞是顧客創造的,所以,應該和顧客共享其成長的紅利。

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李子壩梁山雞誕生於1981年,在城市更新中不斷遷址換店,最後落腳李子壩生根蔓枝,成為繼重慶火鍋、小面之外的第三張美食名片。“不吃火鍋,就吃李子壩梁山雞”更是被口口相傳。

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李子壩梁山雞近四十年長盛不衰的秘密,除了創業者堅持對食材、品質、服務、衛生等細節的堅持與堅守。更在於顧客持續的支持和倒逼其進步。

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“顧客不僅來消費我們的產品,同時還是我們的朋友和體驗官,每年公司都會接受到顧客上千條改進意見和建議。根據這些意見和建議,我們不斷迭代自己的產品、服務、衛生和場景,繼而適應了更多用戶的需求。”在楊艾祥看來,給這些幫助李子壩梁山雞持續迭代的顧客發年終獎是理所應當的。

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據瞭解,從2015年開始,李子壩梁山雞每隔兩年就要舉辦一次自己的粉絲節——雞友節。公司主要管理人員和“雞友”面對面交流。每年還要邀請數百名“雞友”參與其“雞王爭霸賽”、“養殖基地考察”、“生產廚房參觀”等活動。

成為顧客生活的一部分

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除了給顧客發年終獎,李子壩梁山雞還現場發佈了招募令,向全球“雞友”招募“發月薪”的神秘顧客、“發年薪”的用戶體驗改善官等。

“只有顧客最瞭解顧客,顧客說的都是對的。”楊艾祥說。

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事實上,李子壩梁山雞的不少員工也是從“粉絲”變成員工的。一位品牌部的員工就說,她就是當年喜歡吃李子壩梁山雞,但是經常排不上隊,參加了幾次其組織的活動,從愛上吃雞,變成了愛上這家公司,於是加入了公司的團隊。

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李子壩梁山雞根植重慶,目前在重慶地區有超過15家門店。其夢想是能成為人們生活的一部分。

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“我們希望我們的店不僅僅是一個吃飯的地方,它甚至可以幫我們的顧客臨時收收快遞、照看一下小孩兒。”

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但是要真正成為人們生活的一部分,必須先和人們在一起。所以,李子壩梁山雞推出的所有活動的目的都是能和顧客“打成一片”。去了解和理解顧客的需求,同時改進自己的產品、服務和管理。


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