全球大型豬肉廠接連關停-豬肉又緊俏了

美國大型肉類加工商——荷美爾食品公司宣佈關閉其在伊利諾伊州的一家加工場，原因是該廠工人及附近縣多人感染了冠狀病毒。在不到兩週的時間裡，美國已有五家大型肉類加工商宣佈關停。

　　4月13日全球最大的豬肉加工廠商——史密斯菲爾德食品公司決定關閉位於南達科他州蘇福爾斯（Sioux Falls）的豬肉加工廠，該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，佔美國豬肉總產量的4%至5%。3天后史密斯菲爾德宣佈再關閉位於威斯康星州和密蘇里州的兩座豬肉加工廠。關閉的原因是在這三家工廠均有員工冠狀病毒檢測呈陽性。

　　除上述兩家大型加工廠之外，肉類生產商泰森（Tysons Food）2家工廠停工或者關閉。跨國食品加工集團JBS SA關閉在明尼蘇達州的豬肉加工廠，而該廠約佔美國總產能的5%；食品加工商嘉吉（Cargill）位於賓州的肉類加工廠也已暫停營業。

　　接連的關停加劇了人們對肉類供應短缺的恐慌。根據BBG報道，美國豬價也開始起飛。