很多人都不喜歡綠色的蔬菜，原因就是炒出來一點也不好吃，但是還是有幾種比較受歡迎的，就是什麼白菜啦，包菜啦，這些菜沒有什麼土腥味，所以做起來還是很好吃的，今天想說的就是人見人愛的包菜啦。
說到這個，我們應該所有人都吃過，而且很多人都挺喜歡吃的，就算是不喜歡家裡炒的，那還有那些泡菜店裡面的，都是吃過的，這還是很常見的，這個菜不僅吃起來爽口，而且做法很簡單，只是要做好很難，本來就是需要多吃一些，但是呢，美食大叔會告訴大家要怎麼做才是 最好吃的，方法很簡單！如果想要像飯店裡面一樣很好吃，那我們就在下鍋之前，放一勺這個東西！這個東西是什麼呢！就是白糖，我們想先用小火來炒糖色，等到完全融化了之後，我們再放下去炒，這就是秘訣。
好了，我們開始做這道菜，首先準備食材：包菜，還有蔥薑蒜，紅辣椒，還需要一些調料的，按照自己的愛好來就行了。
做法：
1、首先我們可以切成自己喜歡的形狀，也可以一邊洗一邊用手撕，然後我們再放到水裡面，往裡面加一點點的鹽，五分鐘之後就可以了，其他的材料也是要一一處理好，接下來就可以下鍋了！
2、按照我們之前說的，首先我們要放入白糖，等到融化了我們再放入蔥薑蒜，這樣會非常的香，然後再繼續放下去包菜，弄了幾下之後，我們就可以放入一些料酒來調味道，等到我們看到差不多了之後，應該可以了再放一些鹽呀，生抽啊，這樣就可以了，應該是非常好吃的。
它這裡面不僅是有很好的維生素，而且不容易發胖，吃多少都是可以的，綠色蔬菜本來就是對人體好的，而且還可以幫助我們排除一些垃圾，對我們的皮膚也是很好的，小孩子也是愛吃的，因為有甜味在裡面，在這裡，我真的十分的推薦，我覺得這道菜如果加上白糖應該會很好吃，不信的話大家都可以試試看的，肯定是大受歡迎！
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