寶寶6個月大的時候，手眼協調能力迅速發展，渴望獨立的意識變得很強烈。大概在8月齡時候就迎來了自主進食的黃金期，會伸手去抓大人手裡的勺子或食物；搖頭或躲開大人送去的食物；而想自己用手抓取食物放到自己的嘴巴里。
當寶寶想要自己抓取食物的時候，媽媽們就可以給娃準備些軟爛的手指食物了，幫助鍛鍊寶寶的抓握能力，培養自主進食意識。
今天分享的這道輔食，就非常適合給寶寶當手指食物。材料簡單，做法也簡單；將食材攪一攪拌一拌，然後上鍋蒸就行；有肉有菜有蛋還有主食，營養密度高，很符合寶寶對食物小需求，大能量的要求。
麵條是寶寶常吃的輔食之一，但吃法基本上是湯麵或者拌麵。時間久了，寶寶會膩，所以我又做了個新吃法，把麵條和蔬菜肉拿去蒸著吃，蒸好後切成小塊，剛好寶寶一手抓，吃法新鮮，寶寶自己吃光光。
蔬菜麵條小方
參考月齡：12個月以上不對食材過敏的寶寶
食材準備：雞蛋、熟豬瘦肉、胡蘿蔔、青菜、麵條、玉米澱粉、麵粉
製作方法：
1 胡蘿蔔去皮切小丁，熟豬瘦肉切碎丁備用。
2 青菜焯水，之後去掉老的菜梗，菜葉切碎。
3 燒鍋水，放入麵條煮開。煮至麵條8分熟後撈出瀝乾水分。
麵條撈出後，為避免粘連，可以過一下清水，然後瀝乾水分。
4 胡蘿蔔丁、瘦肉碎、青草碎、麵條、雞蛋清、澱粉全部放入碗內，然後攪拌均勻。
5 取一個上鍋蒸的容器，底部和四周刷上油，鋪上油紙，倒入攪拌好的麵條糊。
6 蓋個盤子冷水上鍋蒸10分鐘。
7 蒸的時候，用麵粉和蛋黃還有適量清水，攪拌均勻，調成流動的蛋黃糊。
8 蛋黃糊倒入在蒸的雜蔬麵條裡，再蓋上蓋子蒸10分鐘。
淋入麵糊之前，要先確保麵條糊已經凝固了，這樣才會出現分層。
9 蒸好後燜三五分鐘，之後取出放涼。
10 倒扣脫模切塊，切成適合寶寶大小即可。
一個有蛋、有面、有肉、有菜的蔬菜麵條小方就做好啦，好看又好吃。
不管是蔬菜還是肉還是麵條，媽媽們都可以隨意替換成孩子喜歡的，按照步驟製作，蔬菜麵條小方的成功率還是很高的哦。
