骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。今天就给大家分享一款大骨汤的做法。

食材：大骨头一节、薏米、玉米粒、红枣、枸杞、生姜、食盐、鸡精、
第一步：先把这节大骨头剁成几段，然后泡在凉水中洗净
第二步：薏米过凉水洗净备用，生姜切片备用

第三步：起锅倒水，往锅中依次放入生姜片、红枣、枸杞、大骨头、薏米、玉米粒，然后加入清水（没过大骨头即可），盖上盖开大火炖煮至沸腾
第四步：然后转小火炖煮半小时左右，开盖，往锅中加入食盐和鸡精调味，再炖煮几分钟入味即可出锅

味道鲜美，营养丰富的大骨头就做好了，是不是很简单，而且还非常的好喝，大家学会了一定要做个试试。
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