小镇早餐之米粉

小镇因工矿而兴，人员来自五湖四海，尤以湘、渝、川人居多，故而形成了迥异于其它北方小镇的饮食文化，早餐米粉就是其中的一种。

大骨熬汤，米粉泡发，有人点餐就煮上一份，浇上炒好的肉臊子，撒点香菜、香葱花，小菜在桌上根据自己的口味添加。小菜的种类有腌萝卜干、酸白菜、酸豆角、煮黄豆、腌海带丝等，分辣和不辣两种。

早起来上一碗，配个茶叶蛋，总共5元，一上午元气满满。