你知道海南都有哪些“甜过初恋”的当季水果吗?

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海南地处热带,岛上盛产多种热带水果,一般人到了海南,除了饱览秀丽的海岛风光、饱餐各式海鲜美食外,吃遍各种热带水果也是一项重要的旅游活动。现在已进入下半年了,海南的许多水果都已经相继上市,但是你们晓不晓得,水果得按月份吃,吃当季水果才最为健康?!今天就把海南的四季水果呈现给大家,看看“甜过初恋”的当季水果都有哪些,记得按月份吃水果哦!


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一月~三月


草莓:每年春节前后(1-3月)温暖和煦,海南岛迎来了草莓丰收的时节,据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果 。


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蕃石榴:石榴是冬季里最甘甜味美的享受,买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。


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莲雾:3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,选择莲雾时别忘了根据色彩来选择,不同颜色的莲雾口味是不一样的。清绿色的丝丝清甜、粉红色的水份较多,甜中带酸。大红色的水份较少,但香甜可口。


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四月~六月


四月份过后的五月可以说是迎来了热带水果盛宴的“开幕”,这时候在各路热带水果新鲜上市~红毛丹、菠萝蜜、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹、齐发上阵!让你一次吃个够!


芒果:“热带果王”芒果新鲜上市,一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻,气味香甜的芒果。


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荔枝:有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香。荔枝别太贪吃,吃多了会易上火。


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番荔枝:又称佛头果、释迦果、番梨,以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,有鳞状凸起,果肉呈乳白色的浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。


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火龙果:开花结果期为每年的5-11月,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感,难怪有人也叫它“树西瓜”。


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山竹:有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季,果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜,清甜微酸,非常可口。山竹有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火。另外也可用山竹煲汤。


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红毛丹:珍稀水果——“红毛丹”成熟后吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。


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菠萝蜜:香溢满屋的“菠萝蜜”也在6月上市!她被称为“水果之王、热带水果皇后”,果实巨大,最重的有40公斤!果实圆形至长椭圆形,果肉金黄,肉质或浆质,香气飘溢,鲜食爽滑,香甜如蜜。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,煮食可食用,味美如栗。


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香蕉:鹅黄色的肉质香甜可口,芬芳扑鼻。海南市场上卖的香蕉有好几种,属皇帝蕉最甘甜。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一。


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黄皮:也称黄批、黄罐子。6-8月上市,味道微酸;夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味有些苦。


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七月~九月


菠萝:夏季菠萝收获季节到来,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃,可以去掉酸味,让菠萝吃起来是意料之外的香甜。


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榴莲:七月热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲,榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟;那浓烈的芳香,嫩黄甜美的果肉,食后余香不绝、香甜油腻。榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮,有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”!喜欢吃的人一定是超爱,难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。


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杨桃:又分蜜杨桃和酸杨桃两种,一般7-9月份为成熟旺季。酸杨桃因其奇酸无比,海南人常用来配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口,乃解渴佳果,对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效,据说对肥胖者还起到减肥的效果。


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椰子:海南椰子遍布全岛,海南一年四季都可以吃得到椰子,但7-8月份的椰子最为成熟最好吃;椰子分青椰和红椰。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。


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龙眼:喜欢新鲜龙眼的朋友在9-10月份可有口福了!龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜。除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。


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木瓜:木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。


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十~十二月


绿橙:首先成熟的是~琼中绿橙!产自五指山下、万泉河畔的琼中黎族苗族自治县,在海南各地也可购买到。不得不介绍下琼中绿橙,皮很薄,口感上乘,甩内地很多皮厚的橙子几条街。且橙子含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。


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人心果:因外形与人的心脏相似,因而得名人心果。果肉黄褐色、软烂,味甜中带微酸,生吃味道极其鲜美,还可以制成果酱、果干、果酒等。


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蛋黄果:12月成熟,果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。


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神秘果:山榄科小灌木,热带果树,果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。吃一颗果子,就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味。 由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效,人称“神秘果”。


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