中國美食文化的底蘊豐富多彩，作為炎黃子孫的我們更應該去了解與關注，一道
菜就是一個文化的度體現，一道菜便能詮釋一個文化的內涵。我們的飲食關係到
健康，而健康的人生便是發展的前提，莪們不僅要了解我們中國有那些菜色還要
瞭解這些菜所表達的含義。琳琳每天推薦各地的特色菜和小吃。
蘆筍炒蘑菇
材料：口蘑、蘆筍、黑胡椒、鹽、黃油、蒜
做法：1、口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末；
2、橄欖油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續翻炒，會出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續炒；
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油，下蘆筍段翻炒；
4、根據口味下鹽翻勻出鍋。
孜然土豆片
食材：大土豆3個、孜然粉適量、生薑、大蒜頭、幹辣椒、胡椒粉、味精、鹽、食用油、小蔥
做法：
1.將大徒弟去皮洗淨，切成厚一點的片，不要太厚哦
2.生薑和大蒜洗淨切碎，蔥切蔥花，幹辣椒切段
3.鍋中放油燒熱，油多一點，放入土豆片不停的翻炒
4.撒入適量的鹽，翻炒到讓每一片土豆片都受熱煎成金黃色
5.土豆炒熟後加入生薑大蒜，孜然粉，幹辣椒，胡椒粉炒勻出香味
6.最後放味精調味，撒蔥花炒勻即可出鍋裝盤
椒鹽蒜香雞翅
材料：雞翅、洋蔥、蒜、姜、蒜、鹽、紅辣椒、雞精、黑胡椒粉、綠青椒、玉米澱粉
做法：1. 雞翅洗淨，切小塊。加入鹽，洋蔥，薑片，雞精醃製30分鐘左右。醃好後，撿去蔥姜，放入切碎的蒜末和低粉拌勻備用，青紅椒切碎備用
2. 鍋入適量食用油，油溫升高後放入雞翅炸至微黃取出，待油溫再次升高後復炸至酥脆取出控油備用
3. 另起鍋，下入炸好的雞翅翻炒，加少量鹽，雞精，黑胡椒粉和青紅椒碎炒勻後出鍋裝盤即可
麻辣牛肉片
食材；牛肉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，生抽，香油，白芝麻，姜，蒜
做法
1，洗淨的牛肉切成大片，大約有手機一半大小，醃製出來口感口味夠猛，姜蒜切好備用。
2，加入一大勺蜂蜜，少許生抽和香油，中等辣椒粉和適當的花椒粉，姜蒜末，攪拌~
3，攪拌均勻後，在已經上色的肉片上再根據自己口味撒一輪辣椒粉，攪拌後撒上芝麻。
4，醃製1小時左右為宜，吃的時候直接燒烤或者火鍋燙食，又嫩又麻又辣
今天的美食推薦就到這裡，有想吃和想做的可以留言或者評論，琳琳將後期努力
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