蜗牛喇叭
你好，题主，萝卜缨能做什么美食？下面我来介绍一个我蒸胡萝卜缨的做法：
1、首先将嫩胡萝卜缨洗净沥水备用
2、将洗干净的胡萝卜缨切碎，加入一勺盐，半勺鸡精，倒入少许食用油，然后加入面粉（不需要太多，只要均匀的把箩卜缨裹住就行），用手翻拌均匀
3、起锅烧水，上锅蒸，大概十分钟左右就熟了（根据自己的喜好，可以加入蒜末，辣椒酱，香油，醋）
总结：胡萝卜缨应选用嫩叶；加面粉不要加太多，否则影响口感
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我是老毕啊
导读:萝卜缨能做什么美食呢？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
萝卜缨能做什么美食呢？对于农村出生的我来说，萝卜缨再熟悉不过了。估计我会吃菜的时候就接触萝卜缨了，一直到现在都和它常常见面。你问我萝卜缨能做什么美食，我可以告诉的是有很多，比如:酸菜、梅干菜、馅料等。
小时候不爱惜粮食，吃饭总会1碗米饭掉1半在地上，我奶奶就会忆苦思甜了，说她们年轻时没有米饭吃，都用萝卜缨子混到米中一起煮，菜多米少，没油没盐，就这样的苦日子很多人都过不上。听完她的话，以后吃饭时也不敢掉一粒米了。
现在生活条件好了，我家还是保留吃萝卜缨的传统，腌制的晒干的都有。每年到收萝卜的季节，别人家都是先把萝卜收回家，我老爸和老妈反其道行之，把萝卜上面的叶子剪回来腌制或者晒干。
萝卜缨子对现在的我来说就2种吃法了，一是做酸菜，二是做成梅干菜。酸菜和梅干菜的做法都很简单，对于农村的我来说是小菜一碟，今天简单分享一下做法，希望对你们有启发。
萝卜缨子酸菜
==》萝卜缨子去除泥土，洗净，太阳下晒3-5小时，确保萝卜缨子干，最后是有一点点瘪。
==》 萝卜缨子放入干燥的盆中，加一点点盐使劲揉，一直到出水为止。
==》准备一个干净无水的容器，揉好的萝卜缨子放进去，按压紧实后密封口，口部浇一圈冷开水。
萝卜缨子梅干菜
【方法1】
萝卜缨子去除泥土洗净，直接放太阳下晒干或者用烘干机烘干。
【方法2】
萝卜缨子去除泥土，洗净，锅中焯水后晒干，这种保存方法比方法长。
结语:大家还有什么萝卜缨子的吃法吗？评论下方留言，共同交流哦。
宝妈私房七七八八
萝卜缨能做什么美食呢？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：萝卜缨也就是萝卜的叶子，这个季节白萝卜和胡萝卜比较少，我见的比较多的就是红皮萝卜缨子。
萝卜缨子，口感有点点微苦，不如生菜、鸡毛菜口感好，所以，往往被人们扔进垃圾桶丢了，其实，如果做得好，萝卜缨子也可以成为一道美味佳肴，偶尔吃一次改善口味，还是挺不错的。
萝卜缨子可以凉拌、炒菜、做汤、做面、包包子，下面分享一下我的做法吧——萝卜缨子拌豆干。
——【萝卜缨子拌豆干】——
【主料】：萝卜缨子、豆腐干、大蒜
【调料】：盐、麻油、鸡精、小米椒
——【做法】——
①：萝卜缨子洗净，大蒜切碎、小米椒切圈备用。
②：锅中烧热水，放入萝卜缨子，断生捞出放入凉水中，攥干水分切小段备用。
③：买来的豆腐干过开水(一是比较干净，二是口感更软)，捞出切丁备用。
④：把切好的萝卜缨和豆干丁放入盆中，加入麻油、盐、鸡精、大蒜、小米椒搅拌均匀装盘即可。
结语
萝卜缨除了当做新鲜蔬菜食用以外，还可以晒干之后吃，干菜面条也很不错的，以上就是我对"萝卜缨能做什么美食呢？"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦。
我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散！
