海云海
享受美食的第一步要“慢”，闻到食物食物的香气之后先去回忆有没有相关的记忆，然后慢慢咀嚼食物感受食物带给味蕾的改变。
中午喝着自己做的皮蛋瘦肉粥，突然想到了小时候自己吃饭的样子，自己抱着一个盛满粥的大腕用勺子大口的往嘴里送粥。回想起自己为什如此爱喝皮蛋瘦肉粥，或许因为粥里有妈妈的味道吧，每每喝到它，不提味道如何但胃中总是暖暖的满足感。我承认我妈妈的厨艺的确不尽如人意，记忆中我从来没有吃过一顿她亲手为我做的像样的早餐，这也许可以解释为什么我现在这么喜欢烹饪，不是为了朋友圈的一张图，只是为了我爱的人可以吃的开心和满足，有力量去面对生活。
记忆中每每我在学业中或者生活上有突破哪怕是很小的一点，妈妈都会端上一大份红烧肉，肥瘦相间的褐色肉块上晶莹的裹着油脂，夹起一块放到雪白的米饭上，一口便是人间天堂。为什么妈妈这么爱做红烧肉给我呢？可能我吃到红烧肉时脸上的幸福开心的表情让她觉得我爱吃，而且我还会对她的厨艺一通赞美（尽管她可能糖放多了或者酱油过量），这更给她了动力，所以厨艺欠佳的她总是爱做红烧肉给我吃。妈妈没有多少文化，她不懂得什么叫营养均衡，也不会做时髦的外国料理，但她做的红烧肉我还是爱吃，就像在所有母亲的眼里她们的女儿都像范冰冰一样好看，大概这就是爱的力量。这也就解释了为什么如果餐桌上有红烧肉我一定要第一口就夹起一块，虽然旁边的人会不解道“看这就好油腻，吃不下” 之类的话，可能每个人的经历不一样对待事物的感受不同吧，我感受到的没有油腻仅仅只是油脂在唇齿间碰撞的满足感。
你的饮食习惯和你儿时的经历密不可分，也和你所处的环境息息相关，当食物的感觉和你的记忆有关联时，那种美好是不可言喻的。慢慢咀嚼，吃一切食物时都慢，试图去感受食物的细节，你会感受到食物的真正味道，这也会让你在吃得少的情况下更加满足。
疯狂的贝爷
能做到，吃到肚子里必须健康干净。
李昌虎
我只求温饱，饿了吃什么都是美食。
