大家好，我是雨航，今天给大家分享一款用香蕉做的面包卷，营养好吃一起来看看我是怎么做的吧！
1、首先准备一根去皮的香蕉，掰成小段，放入料理机，再加入50毫升的温牛奶打成香蕉牛奶泥。
2、准备300克高筋面粉、四克酵母粉、60克白糖，用打好的香蕉泥和面，一遍倒一遍搅，教成絮状下手揉成面团，揉好的面团直接拿到案板上加入30克的黄油继续揉搓，像洗衣服一样要多揉一会，刚加的黄油面团非常粘手，多揉一会就好了，尽量揉出手套膜，揉好后放入大碗中，盖上保鲜膜醒发至两倍大小。
3、醒发好的面团有很多的蜂窝状，直接取出再次揉搓排气，然后搓成长条，分割成十二等份，再把每一个小剂子揉圆，取一个揉圆的小面剂先搓成锥形，再擀成长长的三角形，从上往下卷成卷即可，将全部整形好的生胚整齐的排入烤盘内，中间留出均等的空隙。盖上保鲜膜二次醒发两倍大。
4、在醒发好的生胚上均匀涂一层鸡蛋液，上面再撒一层白芝麻，放入提前预热好的烤箱里，上下180烤25分钟
好吃又营养的香蕉面包卷就做好了，喜欢的你也试着做吧！点击我的头像，还可以看到更加详细的视频做法，感谢你的阅读，喜欢我就关注我吧！
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