今天分享一款奶香豆沙包，孩子喜歡。
【食材】
麵粉300g、牛奶140g、酵母5g、糖15g、紅豆餡適量
【做法】
1、將牛奶加熱一下，大約三十度左右即可，將酵母放入溫牛奶中。
2、在乾淨的盆中放入麵粉，將牛奶慢慢倒入麵粉中，用筷子攪拌成絮狀之後開始揉麵。揉至麵糰表面光滑之後，用一塊乾淨的溼毛巾蓋上，醒發兩倍大。
3、將醒發後的麵糰揉到無氣泡狀態，搓成長條，再分成大小差不多的劑子。再將紅豆沙搓成團備用。
4、將劑子擀成麵皮，可以稍微厚一些，放入紅豆沙，包上之後輕輕搓圓，也可以根據自己的喜好包成不同的形狀。
5、燒水，水溫一些後將豆包放在屜布上，蓋上鍋蓋，醒發20分鐘左右。然後開火，蒸15—20分鐘左右。
關火後，再悶3分鐘再揭開鍋蓋，這樣豆包菜不會塌陷。
【烹飪小貼士】
1、牛奶也可替換成清水。
2、豆沙餡可根據個人口味添加。
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