西瓜是夏天解暑降溫的必備佳品，不僅果肉好吃，西瓜皮也是個寶，千萬別扔掉啦，往下看看這樣用，讓你整個夏天都離不開它！
據說在所有的水果中，西瓜的果汁含量最豐富，達到90％以上。西瓜的英語叫watermelon，直接翻譯過來是「水瓜」，大概就是因為這個緣故吧。
西瓜的單位熱量很低，100克只有25大卡，比起蘋果、香蕉等水果熱量都要低。同時西瓜的水分含量高，可以幫助排除體內多餘水分，有利尿去水腫的作用。
夏天，人體水分大量流失，能量消耗也多，吃西瓜正好可以生津止渴，補充營養素。
盛夏的氣溫很高，熱氣很重。「熱盛為毒」，這種熱毒很容易造成血熱，使人心中煩躁、口渴、手腳心發熱或發燒。
如果血過熱，就可能不走血脈的正道，而是亂走，產生血溢的現象，比如皮膚出小紅疹、流鼻血，嚴重的甚至會出現腦溢血。
西瓜可以調理夏季這些常見症狀。它能入上焦的心經、肺經，能入中焦的肝經、胃經，還能入下焦的膀胱經，可以說是三焦通吃，所以西瓜對於上中下三焦之熱都可以祛除。
人到夏季心火旺，西瓜能把心火往下引到膀胱經，再通過小便排出去，從而清解暑熱。
心為血之府，心火平了，血也就不會過熱了，因此西瓜能涼血，對一切血熱、血溢症狀都有緩解作用。
吃西瓜千萬別扔了皮
什麼是健康、環保的生活方式？很重要的一點就是要做到物盡其用：西瓜就是一個例子。
通常，人們賣西瓜到家後，都是直接把皮切掉或者吃完果肉把皮扔掉。其實，西瓜從裡到外都是好東西，完全可以好好的利用。
西瓜跟冬瓜不一樣。冬瓜的瓜肉、瓜瓤和瓜子顏色都是白的，所以作用也相似。
而一個西瓜卻有好幾種顏色，外皮是綠色的，內皮是白色的，瓤是紅的，瓜子殼是黑的，瓜子仁是白的。所以，西瓜的各個部位功效也有區別。
西瓜瓤是寒性的，去心肺熱火的。西瓜子則是溫性的，去心肺積水的。
西瓜子殼與西瓜子仁，一黑一白，黑色的殼是止血的，而白色的仁是化痰的。
西瓜外皮與內皮，一青一白，外皮是清熱止渴的，內皮是利水消腫的。
心火重，用西瓜翠衣泡水喝把西瓜皮外面青色的皮削下來，曬乾了，這是一樣中藥，叫作西瓜翠衣。它是清熱的。
夏天，人容易上心火，有的人舌尖會長皰，紅紅的，挺疼。經常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。
西瓜性寒涼，脾胃虛寒的人不能多吃。還有，西瓜含的糖分較高，許多糖尿病患者都儘量少食用。那如果想吃怎麼辦呢？可以吃西瓜內皮。
西瓜內皮，最外層的青皮後剩下的白色部分。它的營養與瓜瓤相同，只是含糖量要低得多，有糖尿病的朋友可以放心吃。用西瓜內皮做菜，經過烹煮之後，其寒性會減弱，就不易傷及脾胃了。
西瓜內皮的做法很多，下面來推薦幾種做法和料理方法給大家：
冰糖西瓜皮
只需要將西瓜皮洗乾淨，切去綠色的硬皮留下白色部分，在鍋中加水和冰糖煮熟。煮
好以後盛出水放涼，服用以後既能夠消火解暑，還能夠很好的防止中暑。
西瓜皮燉鍋
西瓜皮切成小塊，在燉鍋中慢慢燉熟，可搭配排骨等，放少許鹽巴，既降火又利尿的好湯。
西瓜皮燒肉
把西瓜皮去掉青皮，刮掉裡邊殘餘的紅瓤，切塊，可提前用鹽水浸泡有軟化效果，然後準備肉切塊加薑片爆炒，加入西瓜皮，少許醬油，燒開後，轉小火煨熟，然後開大火把醬汁收一下就起鍋。
西瓜皮不僅可以吃，還可以拿來外用哦，也為大家提供幾種用法。
治口輕潰瘍
將西瓜皮切成薄片，烤乾烘乾以後打成粉狀，放在口腔潰瘍處含一含，很管用。
修復曬傷皮膚
把西瓜皮放冰箱裡面冰鎮一下，拿出來敷在曬傷處就能修復皮膚曬傷，安全又方便，還能使皮膚變白哦！
去除體內溼氣
將西瓜皮切成小塊，放進熱水中，我們可以用來泡腳，能夠去除體內的溼氣，一定要堅持使用才有效果哦！
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