西瓜是夏天解暑降温的必备佳品，不仅果肉好吃，西瓜皮也是个宝，千万别扔掉啦，往下看看这样用，让你整个夏天都离不开它！
据说在所有的水果中，西瓜的果汁含量最丰富，达到90％以上。西瓜的英语叫watermelon，直接翻译过来是「水瓜」，大概就是因为这个缘故吧。
西瓜的单位热量很低，100克只有25大卡，比起苹果、香蕉等水果热量都要低。同时西瓜的水分含量高，可以帮助排除体内多余水分，有利尿去水肿的作用。
夏天，人体水分大量流失，能量消耗也多，吃西瓜正好可以生津止渴，补充营养素。
盛夏的气温很高，热气很重。「热盛为毒」，这种热毒很容易造成血热，使人心中烦躁、口渴、手脚心发热或发烧。
如果血过热，就可能不走血脉的正道，而是乱走，产生血溢的现象，比如皮肤出小红疹、流鼻血，严重的甚至会出现脑溢血。
西瓜可以调理夏季这些常见症状。它能入上焦的心经、肺经，能入中焦的肝经、胃经，还能入下焦的膀胱经，可以说是三焦通吃，所以西瓜对于上中下三焦之热都可以祛除。
人到夏季心火旺，西瓜能把心火往下引到膀胱经，再通过小便排出去，从而清解暑热。
心为血之府，心火平了，血也就不会过热了，因此西瓜能凉血，对一切血热、血溢症状都有缓解作用。
吃西瓜千万别扔了皮
什么是健康、环保的生活方式？很重要的一点就是要做到物尽其用：西瓜就是一个例子。
通常，人们卖西瓜到家后，都是直接把皮切掉或者吃完果肉把皮扔掉。其实，西瓜从里到外都是好东西，完全可以好好的利用。
西瓜跟冬瓜不一样。冬瓜的瓜肉、瓜瓤和瓜子颜色都是白的，所以作用也相似。
而一个西瓜却有好几种颜色，外皮是绿色的，内皮是白色的，瓤是红的，瓜子壳是黑的，瓜子仁是白的。所以，西瓜的各个部位功效也有区别。
西瓜瓤是寒性的，去心肺热火的。西瓜子则是温性的，去心肺积水的。
西瓜子壳与西瓜子仁，一黑一白，黑色的壳是止血的，而白色的仁是化痰的。
西瓜外皮与内皮，一青一白，外皮是清热止渴的，内皮是利水消肿的。
心火重，用西瓜翠衣泡水喝把西瓜皮外面青色的皮削下来，晒干了，这是一样中药，叫作西瓜翠衣。它是清热的。
夏天，人容易上心火，有的人舌尖会长疱，红红的，挺疼。经常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。
西瓜性寒凉，脾胃虚寒的人不能多吃。还有，西瓜含的糖分较高，许多糖尿病患者都尽量少食用。那如果想吃怎么办呢？可以吃西瓜内皮。
西瓜内皮，最外层的青皮后剩下的白色部分。它的营养与瓜瓤相同，只是含糖量要低得多，有糖尿病的朋友可以放心吃。用西瓜内皮做菜，经过烹煮之后，其寒性会减弱，就不易伤及脾胃了。
西瓜内皮的做法很多，下面来推荐几种做法和料理方法给大家：
冰糖西瓜皮
只需要将西瓜皮洗干净，切去绿色的硬皮留下白色部分，在锅中加水和冰糖煮熟。煮
好以后盛出水放凉，服用以后既能够消火解暑，还能够很好的防止中暑。
西瓜皮炖锅
西瓜皮切成小块，在炖锅中慢慢炖熟，可搭配排骨等，放少许盐巴，既降火又利尿的好汤。
西瓜皮烧肉
把西瓜皮去掉青皮，刮掉里边残余的红瓤，切块，可提前用盐水浸泡有软化效果，然后准备肉切块加姜片爆炒，加入西瓜皮，少许酱油，烧开后，转小火煨熟，然后开大火把酱汁收一下就起锅。
西瓜皮不仅可以吃，还可以拿来外用哦，也为大家提供几种用法。
治口轻溃疡
将西瓜皮切成薄片，烤干烘干以后打成粉状，放在口腔溃疡处含一含，很管用。
修复晒伤皮肤
把西瓜皮放冰箱里面冰镇一下，拿出来敷在晒伤处就能修复皮肤晒伤，安全又方便，还能使皮肤变白哦！
去除体内湿气
将西瓜皮切成小块，放进热水中，我们可以用来泡脚，能够去除体内的湿气，一定要坚持使用才有效果哦！
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