大家好我是阿亮，一位美食爱好者，今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴，在中华上下五千年的历史长流中，孕育出了中华美食，也诠释了美食的艺术性，吃是一种本能，吃是一种享受，吃也是一种品味，那么首先让我们来放大我们的本能，发觉我们的享受，品味我们的人生，吃出自己的境界，今天给大家分享以下美食的做法，希望大家能够喜欢！
木须肉
食材：猪里脊肉、黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、料酒、香菇辣酱、蚝油、盐、白糖
制作过程：
1、猪里脊肉洗净切片，放入盐、料酒、蛋清用手抓匀，放入少许山芋淀粉再次抓匀，淋上食用油抓匀腌制半个小时备用；
2、黄瓜、胡萝卜洗净切片，木耳泡发洗净备用；
3、热锅倒油，放入蛋液炒成蛋块盛出；
4、另起油锅，放入腌制好的里脊肉翻炒变色，放入姜蒜继续翻炒，倒入料酒、香菇辣酱、蚝油翻炒入味；
5、放入黄瓜片、木耳、胡萝卜片翻炒均匀，加入鸡蛋块翻炒三分钟，加入盐、白糖翻炒均匀即可。
金针菇拌豆干
材料：金针菇85克，豆干165克，红彩椒20克，蒜末少许，盐2克，鸡粉2克，芝麻油6毫升
做法
1.洗净的金针菇切去根部；洗好的红彩椒去籽，切细丝；洗净的豆干切粗丝。
2.锅中注水烧开，倒入切好的豆干略煮一会儿，捞出沥干，待用；另起锅，注入适量清水烧开，倒入切好的金针菇、红彩椒，煮至断生，捞出沥干。
3.取一碗，倒入煮好的金针菇、红彩椒、豆干，撒上蒜末，加入盐、鸡粉、芝麻油，拌匀，装入盘中即成。
蒜黄鱿鱼
材料：笔管鱿鱼500g 蒜黄300g，油适量 盐1勺 鸡精半勺
做法
1鱿鱼用清水洗一下，抽掉脊背上的一条透明软塑料片一样的“骨头”，入沸水烫熟
2捞出沥干水分，每个鱿鱼切成3-4块
3蒜黄洗净切段
4锅内放油，先放入蒜黄炒软
5然后放入鱿鱼翻炒
6调入盐和鸡精翻炒均匀即可
凉拌炸肉皮
材料：炸肉皮；白萝卜；香葱；生抽、辣椒油、辣椒面。；盐、油、香油。；食用碱
做法
1、用水将炸肉皮泡发。
2、将泡好炸肉皮切成长方形，放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。
3、锅置火上，放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水，倒入容器里。
4、小葱洗净切葱花。萝卜洗淨切片用盐淹10分钟左右用开水烫3分钟控干水跟肉皮放在一起，放葱花，辣椒面，油烧至6成热时淋在上面，再放生抽、辣椒油、香油，味精，拌匀装盘撒上葱花便可。
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