这是一个承载了无数老福州人记忆的地方
它是早期的商业街
是繁忙都市里的一片净土
不仅如此
这里还有遍布满地的美食
![这里是台江区的后花园,据说懂行的吃货们都在这儿碰头!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
![这里是台江区的后花园,据说懂行的吃货们都在这儿碰头!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
这里是台江人的后花园
茶亭在一代老台江人的记忆中,是繁华的象征。百年前这里老字号云集,手工业发达,逛街购物来这里就对了。
茶亭街因茶馆林立,亭台众多而得名。如今茶馆不在,但乘凉的亭子依旧遍布。就像在繁忙的都市里,有一个休息的小角落。
除了随处可见的亭子外,茶亭公园里是幸福感最强的地方。沐浴着午后的阳光,遛狗、玩沙子、下象棋、摄影、运动...这是附近居民的乐园。
这里还藏着超多美食老店
茶亭
01、依成餐馆
这是一家茶亭居民都知道的22年老店。带着普通福州味的店名,门面低调到甚至看不到桌椅,若不是有朋友推荐,十有八九大家都会错过。
这份花蟹芋头饭是某点评上的NO1,海鲜、芋头、糯米,福州人最喜欢的3要素全都有,一定要试一下!
“来一份花蟹芋头饭~”“要一只还是两只?”“一只多少?”“一百一!两只要两百了”呃呃呃呃呃,还有什么词比倒吸一口凉气还能更准确形容我的心情呢...耐不住排名第一这评价的好奇,我这个绝世穷鬼咬咬牙还是点了。
蟹脚都提前用刀拍碎了,手轻轻一扒拉,百分百完美的蟹脚就出现在我面前!全部放进嘴里,wow,幸福的滋味蟹肉会告诉你!
糯糯的芋头切成小丁,用筷子轻轻一按就细碎成了泥。糯米、香菇丁、芋泥......这样一碗咸鲜诱人的饭有谁能拒绝呢??
有时候觉得美食更像一种陪伴,只是一家再普通不过的街边小店,随口一问竟也有22年的历史。同一个老板、同一个位置、同一家店,陪伴了一批又一批的老客们。
地址:台江区茶亭八一七中路189号
人均:76元
02、港赖
这家老赖香港名小吃,第一次听说还是一年前我基友跟我安利的,安利的重点内容在于“里面的香港小吃很好吃,而且还有超级多种的维他柠檬茶!”
广东极具特色的小吃猪肠粉,是把蒸好的粉皮卷起来,切成小块,再淋上麻油、花生酱、甜酱等酱料。
拼盘里还有油豆腐、猪血和炸鱼丸,超大大大一碗,价格也很美丽,只要16元,来老赖的人几乎都点上一份。
各种酱料融合出了甜咸交汇的口感,尤其是搭配QQ的猪肠粉口感真的一级棒!!!如果不是因为分量太大吃不下,我真的好想独吞一盆啊啊啊!!
虽然我好多基友跟我安利过他们家的鲜虾云吞面,但说实话他们家面和汤都没有惊艳到我,反倒是被这里的云吞圈粉了!
原本还以为这样的小店,云吞应该只是平凡而已了,但没想到他们家手工包的云吞几乎要跟拳头一样大,里面还藏了一整只的虾!肥瘦均匀的内馅吃起来很弹牙,再加上皮够薄,满分都不嫌多!
吃完他们家感觉很完美了,唯一的缺点就是真的太小了!2张小方桌摆在店里都有些吃力,如果3个人并排站就只能侧着身子走。所以一到了晚上的高峰期,想要吃到他们家就只能随缘。
地址:台江区八一七中路河口小区(茶亭派出所旁40米)
人均:20~30元
03、冯记小吃
店里最出名的应该就是这份陕西凉皮了。一份9元,价位适中,分量也很实在。简单的黄瓜丝、豆芽加进凉皮里,整碗用料看起来也蛮丰富的。
来店里的人除了凉皮,必定还会点的就是肉夹馍了。凉皮+肉夹馍,可以说是陕西小吃里的情侣套餐,就跟沙县小吃的拌面+扁肉一样。
肉夹馍里的肉卤的很入味,而且十分的软烂,美中不足的就是馍的口感偏软,拾贰我个人还是喜欢脆一些的馍。
臊子面一碗15元,分量杠杠的啊。吃完第一口,眼睛一亮,delicious!不怎么辣,反而是很香的那种。里面的配菜也很多,四季豆、黑木耳、豆腐、土豆、红萝卜、黄花菜。一碗面料6种配料,也是很丰富了。
面条是属于宽宽厚厚的面条,不像是我们平常吃的那种软软的扁扁的拌面。这里的面条更有劲道,吃起来有种再吃拉面的感觉。
地址:台江区八一七中路161号
人均:16元
04、老幺饭店
把闽菜做好或者把川菜做好都不是容易的事,而同时能兼顾闽川菜,并且味道还不差,就有点厉害了,爱吃川菜的福州人不妨试试。
他们家的活鱼系列真的被各路网友疯狂推荐,整整一大盆(大约2.5斤)够3.4个人吃到饱,52元的价格堪称性价比之王,难怪进店人手都得来一盆。
用汤勺一捞,每一勺都是白花花泛着光泽的鱼肉,份量实打实的多,谁能受得了这肉欲横流的暴击。鱼肉肉质鲜嫩,入口一抿即化,咀嚼之间满口生香。
虽然简陋,但饭点刚到里头就坐满了人,生意好的不行。还别说,总有些我们不曾发现的小店,在某个地方热热闹闹的开着。
地址:台江区茶亭街道高桥路43号闽西大厦01店面
人均:45元
05、19番咖啡
这是一家再普通不过的咖啡店,大概10个人路过,有9个人不会注意到它,还有1个想喝咖啡的人,进去前还会犹豫一番。
这款小火锅是大家力荐的,并且是冬日限定。40元一份的小火锅物料塞得满满当当。
鸡肉选用的是鸡腿肉,吃起来特别嫩。加上汤汁的加成,把鲜美的滋味推向了极致!
然而锅物才不是全部,老板有特意叮嘱汤不要都喝了。看我们吃完配菜后,又端了一碗白米饭,撒上蛋液和葱花,重新在小锅里沸煮一会儿。
wow!是鲜香的汤泡饭!软软嫩嫩的蛋液和米饭,对啦一定要搭配上的店里的泡菜,这样的米饭爱好者可以吃上好几碗!
许多人喜欢挖掘小店,正是因为它的深藏不露。而我喜欢挖掘小店,是想把小众推向大众。把这样特别又有趣的小店告诉大家,才是我们走街串巷的初衷呀!
地址:台江区高桥路31-13(阳光假日酒店旁)
人均:44元
06、柒乐
开在五星酒店的港式火锅大佬来了!主厨还是“食神”同门师兄,地道的港味让你一秒穿越到香港!
来这家港式火锅店,千万不可以错过他们家的招牌金汤走地鸡煲花胶锅,金黄色的汤要慢慢品尝。
精华的部分肯定是这一大锅的汤,光是汤底就要熬制很久,再剔除杂质加入鸡肉和花胶以及鱼翅,闻一闻就让人神清气爽。这样一锅加了许多名贵食材的锅底,其实真正是物超所值。
喝完汤还有重要的事情要做,就是把锅里的三黄鸡解决了,三黄鸡可谓是金汤走地鸡煲花胶锅的第二主角,这种鸡要在锅里熬煮整整个把小时左右,鸡皮薄而且肉质香,连带着汤汁都肉香满满。
喝完了汤也吃完了鸡肉,就可以让店里的服务员直接往锅里加汤涮菜了,一般港式火锅底汤比较适合涮海鲜和牛肉。
地址:福州市台江区广达路108号世茂洲际酒店三楼
人均: 165元
07、特味杂粮煎饼
这家店我听许多人推荐了无数次,但总因为不好找而纠结。终于有天当我路过广达路,看到一个小白房子前人山人海,原来就是它!
轮到我的时候才发现,原来老板是个大话痨!可能跟你聊他的生活,也可能谈他们家煎饼有多好吃,当然说话的工夫也丝毫不影响他摊饼。
面饼在铁板上煎出香气,刷上酱料以后再放上葱花、薄脆、火腿肠,加了辣条的豪华版也只要10元钱,价钱也是相当良心了。
煎饼到手以后一定要第一时间吃,毕竟里面可是有薄脆这个怕时间流逝的小可爱。
一个煎饼分成两半,和小伙伴面对面啃起来,虽然被烫得直叹气,但我们俩脸上不约而同都出现了愉悦的表情。
咸甜的酱料、带满豆香味的薄脆,最dei劲的是里面的卫龙辣条,甜辣Q弹,就好像小狼狗的外表下还带点忠犬傲娇的反差萌。
一边冒着热气,一边嘴里嘎吱嘎吱响,吃完以后忍不住又买了一个独吞。
地址:台江区公交仁德站旁(广达路的1点点往前走一些)
人均:普通煎饼6元/个;加辣条的豪华版10元/个
这些地方有你的记忆吗
|| 周末的茶亭公园,洋溢着满园的惬意 ||
|| 公交枢纽中心,仁德站 ||
|| 生鲜超市的聚集地,也是人来人往的地铁站 ||
|| 老旧小区底下的果摊,又便宜又甜 ||
|| 吉祥山上的八中,承载了我3年的记忆 ||
|| 生活气息浓厚的小巷子,绿树成荫 ||
閱讀更多 福建吃喝玩樂購 的文章