那天上超市,发现小葱挺便宜的,买了一把才一块九毛钱,大概有一斤左右,想着用它来炒鸡蛋,一定特别香,今天我就用了一半炒了三个鸡蛋,儿子特别喜欢吃,下面分享一下我的做法。
【小葱炒鸡蛋】
【食材】小葱一小把,鸡蛋3个、油盐适量
【做法】
1.小葱洗净切碎,鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子打到起泡。
2.锅中放入适量的油,油热倒入小葱,翻炒一分钟,放入适量的盐炒匀。
3.把鸡蛋液从锅边淋入,尽量淋得均匀一些。
4,待鸡蛋成型时,翻一面,鸡蛋两面成型,熟透即可出锅装盘。
出锅儿子就闻到香味了,忍不住拿起筷子来尝。如果大家喜欢,可以试一试哦,也请大家帮忙点赞、收藏和转发,谢谢大家!
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