減肥期飲食:教你怎麼吃得健康又飽腹

轉眼天氣又開始回暖,居家抗疫的人們開始外出,為了追求一個好身材,不少愛美的男男女女都開始進入減肥期,既要邁開腿,又得管住嘴,減肥期可以吃什麼?減脂餐真的有用麼?

減肥期飲食:教你怎麼吃得健康又飽腹

減脂餐對你來說沒有實際用處,你要知道的是學會如何搭配三餐

1、注重食物多樣,穀物為主,粗細搭配

減肥期飲食:教你怎麼吃得健康又飽腹

碳水:全麥麵包、五穀雜糧、南瓜、紫薯、玉米。

粗糧:藜麥、南瓜、玉米、紫米、紫薯、高粱、燕麥、蕎麥、豆類等等。

蛋白質:雞胸肉、蛋清、瘦牛肉、海鮮、豆類製品、奶製品。

脂肪:橄欖油、原味堅果、牛油果、椰子油。

蔬菜:絕大部分的蔬菜都是低熱量,烹飪方式是關鍵,清炒和水煮不會有錯。

水果:減肥期間並不是所有水果都能吃的,當初嘴饞的時候,每天把榴蓮當晚飯吃,結果一個月下來,體重狂飆了10斤!

水果中富含大量的單糖、雙糖、複合糖。尤其是荔枝、梨、哈密瓜這些水果只能讓你越減越肥。減脂期可以少量食用的水果種類,火龍果、蘋果、獼猴桃、檸檬、西柚等等。

2、調整飲食的順序

建議在飯前多喝點湯,然後再吃大量的綠色蔬菜,接著吃肉、蛋、奶等蛋白質食物,最後再吃米飯。

減肥期飲食:教你怎麼吃得健康又飽腹

3、多吃蔬菜水果和薯類

這裡推薦深色的蔬菜,富含多種營養素和膳食纖維。如菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓等。

減肥期飲食:教你怎麼吃得健康又飽腹

4、調整三餐的功能比

早上要吃得好點,午餐要儘量吃飽,至於晚餐要吃,可以“不正經地吃”。早餐佔全天總能量的25%~30%,午餐佔30%~40%,晚餐佔30%~40%。

5、減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食

烹調油是脂肪的主要來源,內含植物油和動物油。動物油含脂肪90%左右,含有膽固醇。植物油一般含脂肪99%以上,不含膽固醇,且是維生素E的首要來源。建議減肥每天烹調油攝入量不宜超過25g或者30g。

6、戒奶茶、軟飲料

所有碳酸飲料都會造成頑固型內臟脂肪堆積,所有冰類食品或飲料會刺激內臟讓其進行自我保護,這回讓我們的身體囤積更多的內臟脂肪。所以,減肥期間禁止一切的冰類東西。

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7、少吃高糖食物

糖會刺激你的脂肪儲存荷爾蒙。每次你吃高糖食物,你的胰島素水平會飆升,然後導致你的身體在你的組織中儲存更多的脂肪。如果你想減肥,你應該意識到它不僅是卡路里的遊戲。激素也起著重要的作用 - 它們是你新陳代謝的調節劑。市場上的大多數含糖食物都是維生素和礦物質的不良來源,對健康的新陳代謝和正常的身體機能長遠來說並不是好事情!

8、碳水不能斷

減肥期飲食:教你怎麼吃得健康又飽腹

碳水化合物不是減肥的天敵,如果完全戒掉的話,會影響大腦的運轉、內分泌失調。但是精緻碳水,比如:白米飯,可以少量的食用。多選擇飽腹感強的高蛋白食物,能量密度低的高纖維食物。

9、想吃肉就吃瘦肉

不少減肥人士在減肥可以說是進入“草食模式”,片肉不進,其實減肥期間蛋白質是一定要補充的,想吃肉就吃瘦肉,肥肉可以吃一點解解饞,畢竟都叫肥肉了,怎麼能多吃呢?它裡面可含有大量的油脂。

10、飯吃七分飽

飯吃到7分飽就不要再硬撐下去,胃就像是粉絲,遇水會脹大,吃多了也會撐大!餓的時候也不要多吃米麵等這類碳水食物,畢竟升糖快,吃一些雞蛋、瘦肉、魚類、乳製品、豆製品,糖分攝入少而且飽腹感也有。


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