年輕一代的消費者的消費模式，很多都由線下轉移到了線上，大多數人更喜歡在網絡上購物，競爭市場這麼大，消費者也會更為挑剔。
自熱食品對於單身的消費者來說是友好的，避免了出門和需要喊上朋友一起才能吃到美食。“簡單、方便、無油煙”的特點也更適合現在的生活節奏。其中自熱火鍋的走紅，出現了不少明星、網紅帶貨的身影。
自熱火鍋能夠在短短几年的時間內迅速走紅，並且市場規模達到62.5億元左右，除了網絡上的宣傳以外，更重要的是有眾多品牌的“加盟”入市。使得自熱火鍋市場迅速的增長髮展，湧現出了50多個相關的自熱火鍋品牌。
自熱火鍋大致有三種：
一、是火鍋企業，憑藉著自己的品牌優勢推出自熱火鍋系列。
二、是休閒食品製造企業，增加自熱火鍋系列產品，憑藉本身的食品行業優勢銷售。
三、跨界企業，趁著自熱火鍋市場大熱，加入系列產品銷售，尋找靠譜的代加工廠家配上自己的商標形成。
目前自熱火鍋品牌銷售量和知名度就屬自嗨鍋和海底撈最好，那麼為什麼很多的企業自熱火鍋做的不溫不火呢？
1.價格高，分量小
因為自熱火鍋從產品包裝到食材包含的東西太多，成本也偏高，導致它的售出價格也會偏高。
2.口味難還原火鍋店
火鍋店的火鍋不僅僅是底料口味正宗，它還有各種蘸碟的輔助，自熱火鍋就很難做到這一點。
3.食品安全隱患
自熱類的食品普遍存在一個高溫危險的隱患，這就需要企業在外包裝和注意事項上多留意，給消費者有效的保障和提醒。
所以選擇做代加工類的產品，一定要選擇具有生產資質的廠家為自己代加工貼牌。不要只圖價格偏低，產品的質量是很重要的。美味跳動具有方便食品的生產資質，是不少企業和商家的放心選擇。為他們提供靠譜的代加工服務。
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