春季多吃这道菜，几分钟做好，比大鱼大肉都香，常吃变瘦变美！
宅家了两个多月，最近可以出门了，今天去超市，看到超市的口蘑做特价，只要8元钱一斤，以前小区团购买的口蘑都是10－12元一斤左右，感觉这价格特别便宜，而且口蘑个个白白胖胖鲜嫩可爱，于是买了一袋，今天给家人做一个蚝油烧口蘑，做法简单，几分钟就可以做好，味道特别鲜，好吃的连舌头都可以吞掉。
口蘑有“食用菌之王”的美称，它口感细嫩，味道鲜美，而且脂肪含量很低，它营养丰富，富含蛋白质，多种矿物质，多种维生素，口蘑还是一种很好的减肥美容食品，它含有大量的植物纤维，具有防止便秘，促进排毒的作用，口蘑还属于低热量食品，常吃口蘑可以防止肥胖。马上就要到夏季穿裙子的季节，爱美的小仙女或者瘦身期的朋友可以多吃，另外口蘑老少皆宜，常吃口蘑还能提高身体的免疫力，朋友们别错过了。
今天不吃肉，就用蚝油简单地将口蘑炒一炒，一出锅，香味四溢，老公孩子抢着吃，说比肉肉还鲜美。现在把做法分享给大家，希望朋友们喜欢！
【蚝油烧口蘑】
所需食材:口蘑400g，胡萝卜一小段，生姜一块，大蒜三瓣，香葱一根，蚝油一勺，生抽一勺，白糖半勺，淀粉半勺，食用油适量，食用盐适量。
步骤一:准备食材，口蘑用清水浸泡，洗去杂质，其他的食材也清洗干净。
步骤二:口蘑切片备用。
步骤三:大蒜，生姜切丁，胡萝卜切片，切葱花。
步骤四:做一个碗汁:碗中放适量的盐，一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，半勺淀粉，三勺清水，搅拌均匀备用。
步骤五:锅内放清水，水开后放入口蘑，焯水两分钟捞出。
步骤六:锅内放油，放生姜大蒜爆香，放胡萝卜炒熟。
步骤七:倒入口蘑翻炒。
步骤八:倒入做好的碗汁，翻炒均匀。
步骤九:撒上香葱，口蘑太鲜，我就没有放胡椒粉鸡精啦！
步骤十:盛出装盘，营养美味的蚝油烧口蘑就做好啦！特别鲜，比大鱼大肉还好吃，一上桌，家人抢着吃！
这盘菜，成本不足10元钱，家人吃得超满足，而且多吃也不担心长肉，喜欢的朋友记得给家人做起来。
图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注。
美食小贴士：
1.口蘑炒之前最好焯一下水，因为口蘑中含有草酸，会影响钙的吸收，焯水以后会去掉蘑菇中草酸。
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