老公要上班，孩子要住校，是不是很多人现在家里只有一个人吃饭？
那么，问题来了，当家里只有你一个人时，你会给自己认真做一顿晚餐吗？
前几天，我发了我的晚餐到朋友圈，有朋友在下面留言：“就1个人么，单位食堂吃点好了，还要跑回家自己做，累不累啊！”
其实吧，前阵子经历了一家人轰轰烈烈宅一起的时光，天天要做一大桌菜的日子，比现在做1人食的，要累多了！
现在好不容易只有1个人，再不给自己好好做点喜欢吃的，那岂不是辜负了好时光啊？
1个精致的女人，就算只有1个人，也要好好吃饭，怎么能容忍马虎对待自己啊？
而且，做1个人的晚餐，真的是好方便，一会儿功夫就好，想吃什么就做什么，多好啊！
晒晒我的一人食减肥晚餐，不用油，不煎不炒，有肉有蛋有菜有主食，还外加1个零食，好吃又简单，随手几分钟，轻松上桌！
晒朋友圈，一片点赞，网友：有创意！太丰盛！
其实，算下来，成本花不了几块钱，却能给自己一份健康，一份精彩，一份好心情！
说起减肥，我觉得女明星们对自己真是好狠啊！
周扬青减肥减到只有88斤，人称“行走的衣架”，微博晒出了3天的减肥餐，天哪，简直是吓死人了！
太狠了，如果是我，我是吃不消的。
我还是喜欢袁姗姗的糙米糊减肥法，哈哈，至少好吃还饱腹，而且，人家还是马甲线女王呢！
我觉得吧，再怎么样减肥，也不能伤害自己健康，而且，好吃要放在第一位，哈哈！（我算不算假冒减肥的？）
看看我的糙米糊，营养可丰富了！
里面加了黑米、红米、糙米等三色糙米，还有糯米、花生和红枣，用迷你豆浆机打糊，正好1小碗，不多不少，刚刚好，不用加糖，甜蜜顺滑，自带浓香，好吃极了！
再来1个小菜，花菜烤肉丁+2颗鹌鹑蛋。
真是没想到，不用一滴油，花菜直接烤，脆生生的，居然那么好吃！
花菜、肉丁、胡萝卜直接放入迷你空气炸锅，10分钟后就能吃，味道挺好呢！
昨天的烤红薯，也用迷你空气炸锅热了几分钟，热乎乎、香喷喷，虽然不是流油的那种品种，但是一样好吃！
接下去说下做法。
三色糙米和糯米量1小杯，花生、红枣洗净，去核，切块。
把所有的材料加入迷你豆浆机内，加水到刻度线。
盖上盖子，设置“豆浆”键，中间不用人管，20分钟后倒出来就可以喝啦！
打米糊的时候，做个小菜。
花菜洗净，切小朵，胡萝卜切小块，瘦肉切丁。
肉块和花菜用烤肉料拌一拌，稍微腌制一下。
把花菜和肉块平铺放入炸篮内，最好不要重叠。
空气炸锅就像一个小烤箱，你想烤箱内烤东西，也不重叠的，都是平铺的。
轻轻推入炸篮。
设置180度10分钟。
同时，再煮2个鹌鹑蛋，这个很快的。
10分钟左右，拉出炸篮，如果觉得不够熟，可以再加3分钟。因为材料大小还有喜欢的酥脆度不一样，自己可以再加点时间。
炸篮是不粘的，反正很容易清洗，所以没垫纸，我就直接烤了也没关系的。
我这个烤红薯也随手180度5分钟，加热一下。这个是昨天已经烤熟的。
最后，倒出糙米糊。
撒点果粒麦片装饰一下。
只有自己打的米糊，才会在上面结起一层厚厚的“皮”哦！
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