在昨日，農業農村部發布了關於2019年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控結果的通報。本次通報是2019年的農業農村部各地的下屬單位抽檢結果的集合。可以反映2019年我國畜禽及蜂產品獸藥殘留的大致情況。
根據報告稱，2019年共完成畜禽及蜂產品獸藥殘留檢測9740批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產品等9類產品。檢測的藥物及有害化學物質共18類90種，其中豬肝1類2種、豬肉9類43種、牛奶5類31種、牛肉4類10種、羊肉2類17種、雞肝2類20種、雞肉8類35種、雞蛋5類14種，蜂產品10類58種。畜禽產品樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區、直轄市；蜂產品樣品來源為四川、湖北、河南、山東和浙江等5個省份。
關於檢測結果，這份報告顯示，9190批畜禽產品樣品中，合格9163批，合格率99.71%。
按檢測的藥物及有害化學物質類別統計，氟喹諾酮類檢測1636批樣品，超標1批；金剛烷胺檢測780批樣品，超標2批；卡巴氧和喹乙醇殘留標示物檢測400批樣品，超標3批；氯黴素檢測100批樣品，超標10批；氯羥吡啶檢測100批樣品，超標2批；尼卡巴嗪殘留標示物檢測261批樣品，超標3批；四環素類檢測720批樣品，超標4批；硝基呋喃類代謝物檢測171批樣品，超標2批。
氟苯尼考及其代謝物檢測746批樣品、磺胺類檢測1106批樣品、四環素類+磺胺類+氟喹諾酮類檢測250批樣品、克侖特羅檢測402批樣品、β-內酰胺類檢測319批樣品、阿苯達唑及其主要代謝物檢測99批樣品、阿維菌素類檢測351批樣品、地克珠利檢測150批樣品、地塞米松檢測100批樣品、泰樂菌素檢測150批樣品、替米考星檢測300批樣品、同化激素檢測100批樣品、頭孢噻呋檢測349批樣品、硝基咪唑類檢測600批樣品，結果均未檢出或未超標。
按產品類別統計，檢測雞蛋樣品2078批，超標8批；檢測雞肉樣品1857批，超標15批；檢測豬肝樣品400批，超標3批；檢測豬肉樣品2432批，超標1批；檢測雞肝樣品450批、牛奶樣品874批、牛肉樣品695批、羊肉樣品404批，結果均未檢出或未超標。
從上面的數據內容來看，有多個已被禁用的獸藥還出現上面的超標名單上，例如卡巴氧和喹乙醇等。在按產品類別的統計中，我們發現雞和雞蛋仍然是藥物殘留的重災區。
對此，我們想說的是，其實目前市場已經有許多無抗產品出現，其功效價值已經和許多抗生素持平。隨著我國越來越重視食品安全問題，相關政府部門肯定會加大對畜禽獸藥殘留的檢查，大家在使用獸藥時一定要注意休藥期，或者選擇無抗產品。
閱讀更多 優養殖 的文章
關鍵字: 第二十二屆中國農加工投洽會 四川 蜂產品
