iiMedia Research（艾媒諮詢）數據顯示，2018年全球茶葉產量達590.45萬噸，其中，中國茶葉總產量達到261.6萬噸，佔據全球第一。艾媒諮詢分析師認為，隨著科技的進步和全球茶葉需求量的進一步增加，主要茶葉生產國的產量仍將保持增長；特別是中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強，也將帶動全球茶葉市場規模進一步提高。
核心觀點
全球茶葉市場發展樂觀，有望維持穩定上漲趨勢
2018年全球茶葉產量達590.45萬噸，增長率為3.8%。在產量持續增長的勢頭下，預計2024年全球茶葉市場規模也將持續增長，突破700億美元。艾媒諮詢分析師認為，總體而言全球茶葉市場發展樂觀，有望維持穩定上漲趨勢。
中印兩國茶葉產量優勢明顯，社會需求及科技進步助推行業發展。
2018年全球茶葉總產量為590.5萬噸，其中中國、印度兩國的產量已達到67.1%，兩國分別貢獻了261.6萬噸（44.7%）和131.2萬噸（22.4%）。艾媒諮詢分析師認為，隨著科技的進步和全球茶葉需求量的進一步增加，主要茶葉生產國的產量仍將保持增長；特別是中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強，也將帶動全球茶葉市場規模進一步提高。
中國茶葉市場保持穩定增長態勢，尋求出海發展
中國茶葉生產量及需求量都相對較高，2018年國內茶業市場銷售量191.05萬噸，其中綠茶銷量佔比高達63.1%，佔據市場穩定位置。同時，中國茶葉出口額為17.8億美元，出口額的增幅略高於出口量。艾媒諮詢分析師認為，中國出口茶葉的單價提高，增加了茶葉的附加價值，這種高端化的出海路線將成為重點開拓路徑。
茶葉企業品牌意識崛起，有望開闢高端化、品牌化的全新市場格局
近年來，茶葉的品牌意識開始增強，興起如大益茶、小罐茶等茶葉國貨品牌。然而，總體而言，中國的茶葉行業理念仍然相對落後，“茶二代”及新一代的茶葉經營者推動茶葉市場在向集約化、品牌經濟、電商經濟等方向發展，有望開闢全新的茶葉市場格局。
全球茶葉市場規模數據分析
隨著消費者對茶葉接受度的不斷提高，預計2024年全球茶葉市場規模將達到731.3億美元。艾媒諮詢分析師認為，總體而言全球茶葉市場發展樂觀，有望維持穩定上漲趨勢；特別是中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強，也將帶動全球茶葉市場規模進一步提高。
2018年全球主要茶葉生產國調查數據
2018年全球茶葉總產量為590.5萬噸，其中中國、印度兩國的產量已達到67.1%，兩國分別貢獻了261.6萬噸（44.7%）和131.2萬噸（22.4%）。艾媒諮詢分析師認為，受環境氣候及經濟貿易結構等影響，短期內茶葉生產國的國家變動不會太大，並且隨著科技的進步和全球茶葉需求量的進一步增加，主要茶葉生產國的產量仍將保持增長。
中國茶葉國內市場需求數據分析
數據顯示，中國茶葉的人均消費量不斷增加，帶動了中國茶葉國內市場的不斷擴大，2018年中國茶葉國內銷售量達到191.05萬噸。艾媒諮詢分析師認為，飲茶是重要的中國文化和部分地區的生活習俗之一，在一定時期內，中國的茶葉銷售量都將保持上升趨勢。隨著中國居民人均可支配收入的提高、居民的消費升級理念提升，茶葉的品質會成為茶葉銷量的重要因素。
中國主要茶葉品類介紹
中國主要茶類產量變化數據分析
中國茶葉產量結構穩定，綠茶產量遠超其他茶葉。2018年中國綠茶產量為172.24萬噸，增長幅度為2.6%，產量佔比超過50%。艾媒諮詢分析師認為，綜合中國的茶葉種植環境、市場需求等考量，綠茶將在相當長一段時間內持續保持產量優勢。
中國主要茶類出口變化數據分析（三）
2018年，除普洱茶外，其餘茶類的出口額有在略增；由於紅茶的出口量下降，其出口額增長速度也在放緩。2018年綠茶、紅茶、烏龍茶的出口額分別為12.23億美元、2.81億美元以及1.80億美元。艾媒諮詢分析師認為，紅茶出口額增長的原因是出口價格在上漲，目前中國的產品價格、質量在全球市場上具有優勢，會進一步影響到出口額的變化。
中國主要茶類進口變化數據分析
數據顯示，在進口茶葉中，紅茶的進口量最大，佔比達到83.3%。艾媒諮詢分析師認為，國際茶飲品牌中紅茶的品類相對豐富且口感較好；並且如奶茶等新茶飲的興起進一步提升了中國市場對紅茶的需求，中國的國產紅茶應當抓住這一機遇，爭取這一龐大市場。
中國主要地區茶葉品牌數量分析
從品牌所處省份來看，浙江、福建及安徽省份的茶葉品牌數量最多，分別為23個、19個、18個。艾媒諮詢分析師認為，浙江、福建及安徽都是產茶大省具有優質茶源，具有形成茶葉品牌的基礎；同時三個省份的茶葉商戶競爭特別激烈，部分企業通過建立品牌形象來爭奪市場，因此相關地區的茶葉品牌最多。
中國茶葉產業鏈剖析
中國茶園種植面積數據分析
2017年中國茶園種植面積縮減了127.4萬畝，2018年茶園種植面積擴張至4395.6萬畝，增長率為2.88%。艾媒諮詢分析師認為，中國茶源種植面積基本呈現週期性穩定增長態勢，若以三年為一個週期，預計2019年茶園種植面積仍將增長，在2020年可能略有縮減。
中國茶葉種植地區十強名單
綜合國內外的評價標準，如茶葉產量、茶葉品質、茶葉銷售等茶行業因素，中國茶葉流通協會在2019年發佈了中國茶葉百強縣名單。茶葉百強縣分佈於全國15個省份，其中雲南省有15個上榜，數量最多，此外福建、湖北、安徽三省上榜的茶葉百強縣數量均超10個。
茶葉百強縣案例一：湖南安化（三）
據數據顯示，2018年安化縣茶園面積已達35萬畝，茶葉加工量達8.2萬噸，綜合產值達180億元，茶業稅收為3億元，增長幅度分別為6.0%、9.3%、18.4%和7.1%。艾媒諮詢分析師認為，由於政府的大力扶持，安化縣黑茶產業總體向好，已成為湖南省脫貧致富的重要動力。
茶葉百強縣案例二：遵義湄潭（二）
2018年湄潭縣茶園面積為57萬畝，茶葉總產量達6.77萬噸，茶葉綜合總收入為124.85億元，茶葉種植已經是湄潭縣農村經濟的重要支柱產業。
茶葉百強縣案例三：福建安溪（二）
2018年，福建安溪縣的茶園面積比安化縣及湄潭縣的茶園面積大，達到60萬畝；同年涉茶總產值達到175億元。
2017-2018年中國茶葉市場規模數據分析
2018年中國茶葉市場規模突破2000億元，增長率為10.7%。艾媒分析師認為，中國茶葉市場規模持續攀升，市場紅利進一步提高了茶企業的經營動力。
中國茶葉出口額變化趨勢分析
隨著中國茶葉出口量的增長，中國茶葉出口總額再創新高，2018年中國茶葉出口總額達17.8億美元。艾媒諮詢分析師認為，由於目前中國茶葉的出口量佔比較低且增幅較緩，因此茶葉出口額的增幅也相對不高。但更進一步對比發現，目前茶葉出口額的增幅高於茶葉出口量，這一定程度反映了茶葉出口品類的單價有所提升，後續精品化、高端化茶葉出口，可能會成為主要趨勢。
中國茶葉主要外銷國家/地區
中國茶葉線上銷售用戶畫像
隨著2018年全民狂歡節的完結，茶葉電商消費者的用戶畫像也隨之出現。其中男女性消費者比例相差不大，女性消費者比例為50.05%，男性消費者則為49.95%；而18-25歲的消費者則為20.15%，26-30歲的消費者比例為19.17%。艾媒諮詢分析師認為，目前茶葉已經幾乎成為全民飲品，無論男女、青年老少都有一定的茶葉消費行為。
十家典型茶企營業數據分析
2019上半年，業績排行前三的中國茶企均超過1億元關口。其中，天福以83977萬元的總營收位列排行榜第一位，且佔十大上市企業營業收入的60%，而其餘九家上市企業營收佔比不超過10%。艾媒諮詢分析師認為，儘管在茶葉企業中天福營業收入佔據絕對地位，但是與中國茶葉整體的市場規模對比，天福的營業收入不足一成，這一定程度地反映出茶葉市場的集中度過低、品牌效應不強等問題。
茶企案例一：小罐茶（二）
小罐茶將具體產品分為黑罐、金罐及銀罐三個系列。黑罐為限量系列，屬於高端產品，要求累計消費超過1萬元才可以購買，金罐系列單位為50元/罐，銀罐系列平均單價為25元/罐
茶企案例二：大益茶（三）
2015-2018年大益茶葉旗艦店連續四年為雙十一銷售冠軍。2018年，大益茶葉僅用1小時零4分成交額就達到9484萬元，超越了2017年的成績。
艾媒諮詢分析師認為，經過多年的品牌沉澱，大益在電商發展方面有一定的成效。然而目前企業開始相對普遍的進行電商傳播，大益茶的發展開始面臨新的挑戰。
茶企案例三：天福茗茶（二）
茶企案例四：英國立頓（三）
艾媒商情輿情數據監測系統數據顯示，東南沿海的中國網民最關注立頓的相關資訊，其中，安徽網民對立頓的討論量明顯最高，佔比38.67%。
2019-2020中國茶葉種植情況總結分析
2020-2022年中國茶行業趨勢分析（一）
以上內容節選自《2019-2021全球茶葉產業運行大數據與中國茶業創新發展趨勢研究報告》，獲取88頁完整高清PDF版本報告內容請點擊下方“瞭解更多”
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