来自阿根廷的骄傲

4月17日,是一年一度的马尔贝克日。


葡萄酒新世界产区经常出现国家之光。比如澳洲的西拉葡萄,新西兰的长相思葡萄,智利的佳美娜,和阿根廷的马尔贝克。这些原产在欧洲的古老品种,经过漂洋过海的旅程来到新世界,各自寻找最适合自己生长的环境茁壮成长。

2011年,阿根廷葡萄酒协会向全世界发声,将把4月17日创立为“马尔贝克日”。这是一个向阿根廷数以万计的葡萄酒工作者的致敬活动,用以纪念这种具有阿根廷特色且全球闻名的葡萄品种。

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马尔贝克

葡萄酒新世界产区经常出现国家之光。比如澳洲的西拉葡萄,新西兰的长相思葡萄,智利的佳

马尔贝克从哪来?

马尔贝克 Malbec 是一个原产于法国勃艮第北部的古老品种,经过大航海时代向全世界传播,在1868年被引进阿根廷,从此在阿根廷扎下根来,找到了永久的家园。如今马尔贝克在法国只有卡奥尔和法国西南地区可见,在智利的种植面积约6000公顷,在美国加州,马尔贝克被用来做Meritage(红白葡萄的波尔多混酿),在全球其它地方如澳洲、南非、巴西和秘鲁,均有种植。


来自阿根廷的骄傲

如今,阿根廷马尔贝克葡萄的种植面积占据全球总面积的70%,马尔贝克已经成为了这个风景美丽土地富饶的南美国家的代名词,阿根廷与马尔贝克画上了美味与文化的等号。

马尔贝克成长记

1853年4月17日,阿根廷门多萨地区的官员批准建立当地第一所农学院,主要用来研究欧洲的贵族葡萄,这其中包括马尔贝克。随着阿根廷将葡萄酒产业发展中心从低档量产酒转为出口高档葡萄酒,到20世纪初的时候,马尔贝克已经成为了阿根廷生产高级葡萄酒的最佳品种。


阿根廷气候干旱,温暖,非常适应马尔贝克的生长。在阿根廷,从最北端的Juluy 到最南端的Chubut地区,近2300公里的地区均有种植,最著名的三大产区是门多萨产区 Mendoza、圣胡安产区San Juan和萨尔塔产区Salta。


门多萨地区炎热干燥的气候和安第斯山脉的海拔优势,赋予了马尔贝克最佳的生长潜力。尤其是在

Luján de Cuyo 附近,马尔贝克葡萄开花和结果阶段均不会受到病虫害或者缺少阳光的威胁。这个地区出产的马尔贝克干红,充满了辛辣的香气和令人舒适的天鹅绒口感,这种令人喜爱的个性为马尔贝克赢得了全球葡萄酒爱好者的青睐。

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景色优美Luján de Cuyo 地区

乌科谷Uco Valley,位于门多萨市区以南约1小时车程,这里群山绵延山清水秀,安第斯山脉的皑皑白雪为这个山谷的气候带来清凉的气候,在这里种植的葡萄园,享受着大自然的神秘馈赠,凉爽和高海拔的葡萄园以生产与其他地区完全迥异的马尔贝克著名。这里的马尔贝克具有更多酸度和花香,单宁更加丰富,也是陈年好酒必备的潜力款。


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安第斯山脉环绕的乌科谷

为马尔贝克干杯!

马尔贝克,就像阿根廷的多元文化一样,具有多样的风格特征,正是这样的一款葡萄表达了阿根廷国家文化最好的个性,不管是长裙翩翩的探戈舞曲,还是阿根廷出色的足球队员,或是阿根廷的传统小点心手工夹心饼干,甚至被称为阿根廷国烤的露天烧烤Asado,马尔贝克就像这个国家一样,丰富迥异又令人为之着迷。


4月17日,让我们一起为全世界的马尔贝克干杯!


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