好多小夥伴跟我說，斷糖就是斷碳水化合物。在這裡小編想好好敲到一下你~~
碳水化合物≠糖
現在好多減脂或者健身的小夥伴，傻傻分不清楚糖和碳水化合物。盲目拒絕碳水化合物的攝入。
其實這樣不光會減不了脂肪，還會對身體造成傷害！
無論是想減脂還是想增肌的小夥伴，關於碳水化合物怎麼吃？吃什麼？一定要好好了解一下。
所以這一期我們來了解下碳水化合物和糖之間的區別，看看如何明智地選擇健康碳水，答應我，不要把自己當成小白鼠。
別人都說健身先健腦，當然減脂不要只減腦，要學會分辨什麼該吃什麼不該吃，不能盲目的一味拒絕。
什麼是碳水化合物
碳水化合物主要可分為單糖、雙糖和多糖，是生命細胞的主要成分和及主要供能物質。
單糖身體可以直接吸收的糖，葡萄糖、果糖、半乳糖
雙糖是常見為白砂糖、果葡糖漿等。
多糖主要為澱粉和纖維素。
澱粉又稱為優質碳水，一般來源於糧食和薯類、豆類。
纖維素（人類膳食中）一般自會存在於蔬菜中，人體不會吸收、但是會增加腸道蠕動治療便秘噢~
所以大家會發現碳水化合物的家族真的很龐大、不止只是糖哦！
什麼是糖
糖，主要是指單糖、雙糖。從碳水化合物我們可以簡單知道糖是碳水的一個分支~
而上面我們說的葡萄糖、果糖、半乳糖、白砂糖、果葡糖漿這些又稱精製糖。
我們經常在食物成分表中看到糖，糖的添加只是為了增加食物的口感，除此之外不會帶來任何營養素， 如果攝入過多無法消耗只會轉化為脂肪，最終導致身體肥胖，除此之外沒有任何作用。
所以說吃過多的精緻糖，只會令你身體消耗不了額外的能量,轉變成脂肪儲存,在體內紋絲不動。
這也就是我們常說的甜食吃多會發胖的原因！
小夥伴們要拿小本本記下來，碳水化合物≠糖
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