泡椒鸡胗
材料
鸡胗300克，野山椒，泡椒，大葱，食用油，盐，姜片，青椒，料酒，白胡椒，鸡精，生抽
做法
1.鸡胗清洗干净，切片用刀在鸡胗片上划十字，切好后用料酒，白胡椒腌制一会，然后在沸水里煮至变色后马上捞出备用。
2.野山椒、泡椒、大葱切小段，姜切成姜片，还有青椒有切小块备用。
3.热锅放入适量食用油，待热油，放入大葱、野山椒、泡椒、姜片大火炒香，尽量多炒一会把泡椒里面的味道炒出来。
4.锅中再放入青椒翻炒30秒，然后加入煮过的鸡胗大火翻炒。一定要大火翻炒才爽脆，再加入鸡精、生抽调味翻炒均匀后，即可出锅。
芝士培根意大利面
用料
意大利面；纯牛奶；芝士片；芝士粉；培根；黑胡椒；盐；橄榄油
做法
意面煮好后备用
倒入少许橄榄油将培根炒至金黄
准备一牛奶锅倒入适量牛奶，加入炒好的培根和芝士片熬成白汁，放少许盐
将意面倒入奶锅中搅拌均匀即可
装盘后撒上少许芝士粉和黑胡椒碎即可食用
牛肉粉丝白菜煲
材料：炖牛肉、白菜、粉丝、红辣椒、盐、黑胡椒粉；
做法
1.锅里烧热油，煸香葱、姜、红辣椒，倒入炖好的牛肉和汤底。煮开后投入白菜，再次沸腾放入泡软的粉丝，加盐调味。粉丝煮透明，放香菜末青蒜末关火，撒少许黑胡椒粉。
2.配一碗米饭，吃的好暖。
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