我们都知道，现在的生活虽然好了，但是相对来说环境也差了很多，像什么雾霾天气，就是因为人们平时生活中排放各种废弃物，还有工业上的污染。
而这些都会让人们的身体产生很大的问题，所以我们平时应该多注意一下，最好的方法就是从饮食上来调理，比如有一样食物，就对身体很好，它就是黑木耳。
虽然有一些人因为它黑色的外表，不太喜欢它，但是它用来做菜非常好吃，当然也可以当做一种小菜，蘸着酱料吃，都是难得的美味。
黑木耳的四大医用价值
1、黑木耳可以补气还可以活血。
因为黑木耳中铁元素特别多，就算是补血特别好的猪肝，都没有它里面的铁元素多，所以它可以有效的去防范贫血的产生。
2、黑木耳可以对抗癌症。
我们应该知道，每个人的身体里都有很多毒素，平时排泄就是在排毒，但是人如果生病的话，那么排毒就会不那么顺利，而黑木耳就可以给排毒提供很大的帮助，所以对于抵御癌症就起到了作用。
3、黑木耳可以帮助消化排泄。
上面提到了，黑木耳能够帮助人体排毒，从而达到抵抗癌症的目的，但是不说的那么严重，只从小方面来看，它可以让人们排泄更顺利，不会便秘。
4、黑木耳可以降低人们的胆固醇。
现在的生活越来越好了，很多人平时都吃的特别好，所以肥胖的人也越来越多，而人一胖，身体上各种毛病也出来了，像什么心脏问题，血压问题，胆固醇越来越高，真的让很多人都很痛苦。黑木耳呢它可以让血液不那么多的凝固，从而达到控制很多疾病发生的目的。
虽然木耳本身营养很好，但是它如果和其他的食物搭配，会有更好的效果。就比如说洋葱，二者搭配可是个很好的组合。
洋葱作为很常见的配料，平时喜欢吃的人还是挺多的，就是在处理的时候，容易让人流眼泪，其他的没有什么麻烦的。而且洋葱比黑木耳对抗癌的效果更好，所以它和黑木耳一起吃，真的是非常补，甚至可以说是一副药了。
黑木耳最主要的作用和人们的血液有关，对于血管婚姻是心脏疾病，有不错的预防效果，而洋葱在抗癌上很好，所以人们喜欢搭配起来吃，也是想着既好吃，又很有营养。
可以说现在空气特别好的地方已经很少了，城市里的人们，呼吸的空气，几乎都带着点有害物质，所以人们对于身体排毒就很重视，毕竟时间长了就会出现很大的问题，而木耳加洋葱受欢迎就是源于这个原因。经常食用点黑木耳，洋葱，给身体来个大扫除吧！
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