剑胆琴心蜘蛛侠
您好，我是新疆老杨美食记的作者老杨，很高兴能回答您的问题。肉夹馍是陕西名吃，由于其口感丰富，方便快捷，深受全国各地食客的欢迎，不仅当地游客喜欢吃。现在，在全国范围内都可以将陕西肉夹馍的家庭做法介绍如下：
食材准备
主料：面粉，猪肉
配料：葱，姜，十三香，盐，鸡精，冰糖，香叶，八角，青椒，洋葱
制作步骤
1，准备提前发好的面，揉成面
新疆老杨美食记
不但陕西有“肉夹馍”，在我们河南省，也有很多“肉夹馍”。
也就是说，不便陕西人爱吃肉夹馍，我们河南人也非常喜欢吃“肉夹馍”！
肉夹馍，即“肉夹在馍中”。
我最早吃肉夹馍是二十多年前上初中的时候，遇到下雨天有时中午不回家，到上海市场百货大楼后面的一家胡辣汤馆买个“白吉馍”，如果白吉馍夹肉的价格是二元。为了节省一元钱去玩街机游戏，我总是不舍得夹肉，夹“卤豆腐皮、卤海带”一类的素菜，一个“白吉馍夹卤豆腐皮”的价格是一元，那时觉得非常好吃。
2000年参加工作后，有时和老段一起去吃饭，他喜欢吃米皮、凉皮，一碗米皮或凉皮我们根本吃不饱，这时总会每人再吃一个“肉夹馍”，“潼关肉夹馍、灵宝肉夹馍”我们这里都有，“肉夹馍”这个美食在我们这里十分受食客们喜欢。
2017年夏天去西安游玩时，陕西的美食“肉夹馍”、羊肉泡馍、冰峰饮料等都是必吃必喝的美食及饮料。
在我们洛阳市的肉夹馍，有夹牛肉的、有夹卤肉的、还有夹驴肉的，夹卤肉的最多。
上个星期天，我带孩子去周王城广场玩，孩子说饿了想吃饭，于是我们来到唐宫路上的一家臊子面馆，里面臊子面、馄饨、饺子、凉皮、米皮、肉夹馍都有。进门孩子都说：“我想吃肉夹馍。”于是我给孩子买了个七块的肉夹馍，单吃馍我怕太干，于是又给孩子买了碗馄饨，馄饨中有汤，孩子可以边吃边喝。
前天路过偃师首阳山，知道那里有家驴肉汤很有名，于是去喝汤，汤馆里有“驴肉夹馍”，于是买了两个肉夹馍，喝驴肉汤！
陕西的肉夹馍，有名的是腊汁肉，“腊汁肉夹馍”是陕西省的地方特色小吃之一。
陕西的名小吃肉夹馍在我们河南省也有很多，挺受广大食客欢迎。我们河南省还有别的风味的肉夹馍，也十分受广大食客喜欢！
人在风上走
我是北京人。
现在北京有许多经营陕西肉夹馍的门店，我也经常光顾那里。
说实话，味道真的一般。
在西安我也品尝过当地的肉夹馍，感觉与北京所吃过的差别不大。
所以个人认为，陕西肉夹馍有些名过其实。
也许我运气不好，至今还无缘遇到最正宗的肉夹馍。
真是如此，希望权威朋友指正。
不过，我自创的肉夹馍倒得到西安人的称赞却是事实。
那是五年前，女儿大学时的两位西安同学来京旅游，顺便来我家做客。
我特地从外面买了几个烧饼，然后又将自己做的红烧肉与青尖椒剁碎，再加少许香菜。
将剁碎的肉与菜满满地塞进切开的烧饼里，款待女儿的西安同学。
结果得到一致的好评。
两位西安同学都夸我自创的肉夹馍，比西安肉夹馍好吃。
当然，这里是否有她们照顾我面子的因素，就不得而知了。
这里顺便烦请西安的朋友给甄别一下。
大鹏图文
这么好吃的当然喜欢。
我是湖南人，长期在广深生活，我周边的外省人们都非常喜欢。
怎么证明，刚好我今天要发布肉夹馍哪家强的探店视频，头条抖音西瓜搜“师兄开小灶”，一定不让您失望[机智][机智]
师兄开小灶
您好，我是可爱的美食萝莉，很高兴为您回答问题，希望我的回答能够帮助到您。
肉夹馍是中华传统小吃，来自陕西，现在全国各地都有卖肉夹馍的，有的可能是在流动的三轮车上支上炉子就能烤馍，有的已经开启了肉夹馍店，早餐的话，一般搭配豆腐脑，在店里吃的话，也能吃上凉皮，肉夹馍，一般都是在馍上有差别，有的是脆皮肉夹馍，有的是普通的肉夹馍，里面一般加的都是卤过的猪肉，虽然有的只是一个小小的摊位，但是肉夹馍在全国各地，都是受广大上班族和群众的欢迎。
可爱的美食萝莉
1. 先说明一下：陕西肉夹馍一般市面有三种：腊汁肉夹馍，腊牛羊肉夹馍，老潼关肉夹馍。
2.，一般讲肉夹馍就是腊汁肉夹馍。前年，北京中建一个小兄弟小王来西安公干，请他们吃工作餐：肉夹馍，岐山臊子面，冰封汽水，吃得那是一脸的满足感 ：比北京的好太多了，我要是来西安工作，我天天吃这个 !!哈哈! 我说：你要是天天吃这个 ……!
轻飏OK
对于这个问题，我决定用一个公平的方式选择出来，告诉作者。各位看官请看结果：
西安著名小吃很多，比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，那么深受当地人追捧和喜爱的美食，在外地人眼中是怎么看的呢。
-1-
来自：新疆
对陕西美食的看法：小吃比较多，也很好吃，主食种类有点单一
最喜欢：肉夹馍
最讨厌：有一种泡馍，汤特别糊，不知道叫什么馍，不知道是煮馍还是泡馍。
-2-
来自：内蒙古
对陕西美食的看法：就是辣
最喜欢：葫芦鸡
最讨厌：麻食和泡馍
-3-
来自：河北唐山
对陕西美食的看法：辣子很香~美几很~好多东西都很爱吃~
最喜欢：葫芦鸡
最讨厌：泡馍
-4-
来自：安徽蚌埠
对陕西美食的看法：面太多！分量太大！
最喜欢：柿饼～
最讨厌：羊肉泡馍
-5-
来自：福建福州
对陕西美食的看法：对一个南方人来说，初次尝试陕西美食我的内心是崩溃的，明明说好的三鲜汤面却浮着一层厚厚的辣油，当我质问卖家时，卖家理所当然的回答我这就是陕西的特色，这是我对陕西美食的第一印象。
最喜欢：说到最喜欢的陕西美食，我还是钟意凉皮，虽然尝过了很多不同美食，一碗简单质朴的凉皮却最得我心。
最讨厌：也谈不上讨厌吧，羊肉泡馍是我到现在都习惯不了的。
-6-
来自：厦门
对陕西美食的看法：辣、咸、膻，做法粗糙，没什么特别精致的美食。
最喜欢：没有
最讨厌：羊肉泡馍
-7-
来自：福州
对陕西美食的看法：面食为主，偏辣。很多很有特色的小吃。比如biangbiang面，肉夹馍…看起来一般，但意外的很美味。
最喜欢的：凉皮
最讨厌的：泡馍
-8-
家乡：广东湛江
对陕西美食的看法：面食的天下
最喜欢：肉夹馍
最讨厌：煮馍(因为入口的时候让我觉得牙齿没有着力点，没有嚼劲，感觉不知道在吃什么)
-9-
来自：北京朝阳区
对陕西美食的看法：很好吃，种类很多，比北京小吃多很多
最喜欢：凉皮、肉夹馍
最讨厌：羊肉泡馍（吃不习惯羊肉太油，太膻）
-10-
来自：甘肃兰州
对陕西美食的看法：biangbiang面、肉夹馍、羊肉泡、冰峰，看起来只有冰峰好喝
最喜欢：冰峰
最讨厌：羊肉泡
-11-
来自：浙江宁波
对陕西美食的看法：陕西美食和南方最大的区别感觉就是去美食街吃东西，南方是买好多份去好多店才能吃饱，陕西是进一家店点一份就能饱。
最喜欢：臊子面、蘸水面，羊肉泡馍
最讨厌：河洛面，因为不知道怎么写...
-12-
来自：兰州
对陕西美食的看法：小吃
最喜欢：凉皮
最讨厌：胡辣汤
-13-
来自：新疆乌鲁木齐
陕西美食看法：种类比较多，很会吃，但是有些东西在我看来是很奇葩的，比如陕西远近闻名的夹馍，正宗的肉夹馍倒是还好，但是其他夹馍里面几乎是什么都能加，什么各种菜、锅巴、方便面，简直了！
最喜欢：麦饭、金线油塔、搅团
最讨厌：肉丸胡辣汤，感觉就是乱炖，个人不是很喜欢，可能我吃过的都不正宗吧。
-14-
来自：北京海淀
对陕西美食的看法：感觉陕西的面食很多，味道有点不习惯
最喜欢：肉夹馍
最讨厌：肉丸胡辣汤
-15-
来自：北京
对陕西美食的看法：好吃！！喜欢！！
最喜欢：羊肉泡馍、肉夹馍
最讨厌：麻食
-16-
来自：安徽六安
对陕西美食的看法：面食多且辣
最喜欢：擀面皮
最讨厌：麻食
-17-
来自：江苏徐州
对陕西美食的看法：陕西美食大碗盛，大口咥，大大区别于南方美食的精巧花哨，大工不巧，粗犷豪放。口味上大多追求一个油而不腻，实而不花，咥得饱，咥得美。
最喜欢：水盆羊肉
最讨厌：擀面皮
-18-
来自：重庆
对陕西美食的看法：东西都很好吃啊，对于我这种吃不胖的吃货来说，陕西就是我的天堂。
最喜欢：肉夹馍、水盆羊肉、烤面筋。
最讨厌：凉皮、面皮、米皮，因为分不清这三种东西。
-19-
来自：浙江台州
对陕西美食的看法：陕西美食在全国都很知名，西安一直也排在必吃城市的前几位，小吃很丰富，以面食为主，更适合喜好面食的吃客，整体偏咸口，比起辣感麻味更重，对于南方人来说口味较重些。
最喜欢：肉夹馍，牛肉加分
最讨厌：称不上讨厌，就是不太习惯。
-20-
来自：四川江油
对陕西美食的看法：面食很实在，吃了管饱。
最喜欢：肉夹馍（馍脆肉嫩肥而不腻）
最讨厌：凉皮（感觉调料掺着水，没啥味道，可能我吃的假的凉皮）
虽然我不怎么喜欢吃面条，但令我佩服的是陕西的各种形态各异的面，什么大宽二宽、鸡块拌面、驴蹄子面等等，反正花样多。
-21-
来自：江苏常州
对陕西美食的看法：才来的时候吃不习惯，后来发现越吃越好吃。陕西的美食就和陕西这座城市一样，需要慢慢品。
最喜欢：小炒泡馍+糖蒜（绝配）
最讨厌：擀面皮
-22-
来自：湖南湘潭
对陕西美食的看法：好吃是好吃，就是不辣，辣味不够就老感觉缺点啥。
最喜欢：红柳烤肉、腊牛肉
最讨厌：米皮
-23-
来自：山东临沂
对陕西美食的看法：量大实惠，牛羊肉多，大街小巷都是吃的，随便进一家口味都不差。
最喜欢：油泼面、烩三鲜、金线油塔
最讨厌：凉皮
-24-
来自：山西大同
对陕西美食的看法：面挺多的，比较合口味
最喜欢：刀削面、肉夹馍、腊牛肉、酸奶
最讨厌：凉皮
-25-
来自：成都
对陕西美食的看法：面食，吃了管饱
最喜欢：羊肉泡馍，汤好喝
最讨厌：岐山臊子面
-26-
来自：内蒙古包头
对陕西美食的看法：我觉得酸辣是陕西美食的特色，还有就是面食也是特色～
最喜欢：油泼面
最讨厌：其它面食吧，因为我比较喜欢吃米，而且陕西的面好辣～
-27-
来自：山西晋中
对陕西美食的看法：一看就知道能咥饱～而且实惠～
最喜欢：鸡汤刀削面（和老家的面食很像）
最讨厌：炒凉粉，黏黏糊糊看着没啥胃口…
-28-
来自：山东青岛
对陕西美食的看法：感觉都和面有关，合胃口，吃的种类也很多
最喜欢：臊子面、油泼面、肉夹馍
最讨厌：葫芦头（吃不惯）
-29-
来自：新疆石河子
对陕西美食的看法：美食种类很多，哪里的都有。
最喜欢：葫芦鸡、腊牛肉、烩三鲜
最讨厌：葫芦头（太重口了）
-30-
来自：吉林辽源
对陕西美食的看法：挺对口的，很有特色，但是都不能当特产带，带回去味道差很大。
最喜欢：葫芦鸡、腊牛肉、烩三鲜
最讨厌：葫芦头（嚼不动）
-31-
来自：安徽淮南
对陕西美食的看法：口味都比较重，但是种类多，来了几年了还没吃遍。
最喜欢：酸奶、各种糕点
最讨厌：葫芦头
-32-
来自：上海
对陕西美食的看法：量大到夸张。
最喜欢：凉皮、肉夹馍
最讨厌：葫芦头（本来挺感兴趣，当我知道它是猪肠子，再想到它活着的时候的作用，画面感导致我无法下口）
-33-
来自：河南孟州
对陕西美食的看法：超级多
最喜欢：洋芋叉叉
最讨厌：碗托
-34-
来自：湖南长沙
对陕西美食的看法：好吃，但对于湖南妹子来说不够辣
最喜欢：金线油塔、麻食
最讨厌：麦饭
-35-
来自：湖北武汉
对陕西美食的看法：面条像裤带，锅盔像锅盖，辣子是道菜
最喜欢：擀面皮，醪糟，甑糕
最讨厌：锅盔，因为太硬
-36-
来自：青海格尔木
对陕西美食的看法：陕西的羊肉不好吃
最喜欢：油泼面
最讨厌：烤肉一类的
-37-
来自：贵州
对陕西美食的看法：陕西美食种类繁多，大街小巷都能找到陕西独特的美食印记。每一道美食都很有特色，既能接地气又能上高堂，陕西美食和陕西建筑一样，有年代感，有沉淀很多年的传承手法，不管第一口有没有被惊艳到，最后都会有第二故乡的味道~
最喜欢：裤带面，凉皮，葫芦头
最讨厌：都不讨厌，非要让一个吃货选一个讨厌的简直太难了。
-38-
来自：山西忻州
对陕西美食的看法：还不错，和山西类似但又不同，口味更烈，辣味更重。
最喜欢：很多呀，但一看到喜欢，脑海里立马蹦出来麻酱凉皮
最讨厌：好像没什么讨厌的。
-39-
来自：天津
对陕西美食的看法：我觉得陕西美食对我这种吃货是不挑的。
最喜欢：回民街的那个肉串。
最讨厌：没有讨厌的吃的。
-40-
来自：安徽
对陕西美食的看法：劲爆，我超喜欢啊。本身很喜欢吃辣呀，但是我们家这边一般都是甜食，很可惜。所以在陕西吃辣还是很开心的。
最喜欢：肉夹馍、羊肉泡馍、凉粽还有很多我忘了名字的美食
最讨厌：没有
-41-
来自：石家庄
对陕西美食的看法：辣，爽， 有干劲，典型的北方感觉
最喜欢：肉夹馍、驴蹄子面、锅盔辣子、葫芦鸡
最讨厌：讨厌的……还真没有……
-42-
来自：辽宁
对陕西美食的看法：面面面
最喜欢：擀面皮和碗托
最讨厌：没有讨厌的
-43-
来自：新疆克拉玛依
对陕西美食的看法：醋和辣较多
最喜欢：臊子面，洋芋叉叉，擀面皮
最讨厌：暂无
-44-
来自：台湾台中
对陕西美食的看法：小吃超级多，面食种类也很多。但还是习惯吃米，肉夹馍里的肉和卤肉饭里的味道差很大，但是都好吃。
最喜欢：肉夹馍、烧三鲜里的丸子、香酥牛肉饼、超大量！
最讨厌：都不讨厌，有点不喜欢金钱发菜，有一点点密集恐惧~
-45-
来自：云南昆明
对陕西美食的看法：完全不一样的美食风格，但是对于吃货来说，照单全收。
最喜欢：小炒泡馍、腊牛肉、肉夹馍、镜糕！
最讨厌：都喜欢
中国美食种类繁多，各有特色，光大菜系就分了八个，1分2，2分3，早都不知道分出去多少种菜系了，各地都有适合本地人口味的小吃，所以存在饮食习惯也是难免的，有机会，还是要亲自来西安来感受一下古城魅力。
环球美食频道GFC
外省人喜欢吃陕西肉夹馍吗?
由于你提的人群范围太大，几乎除了陕西，全国都包含在内了。很难介定那个省的人喜欢吃，那个省的人不喜欢吃。
如果按区域来做个介定的话，我认为北方人会更喜欢吃，南方人更不喜欢吃。因为南北口味不一致，可能北方人群中，喜欢吃的人会多一点，特别是西北人更喜欢吃，南方人可能吃的要少一点喽。
这是因为，南北方吃东西口味差异所致，北方人的饮食习惯，主要是以面食为主，而南方人饮食习惯是以吃米饭为主。
山水之韵日记
我是渝妹小爽，很荣幸回答这个问题。外省人喜欢吃陕西肉夹馍吗，我是重庆人，我喜欢吃，挺好吃的。
1、陕西肉夹馍的那个膜好吃。我之前只吃过一回陕西肉夹馍，我觉的那个膜别有一番风味，我们重庆也有买的那种膜，但是我觉得没有陕西肉夹馍的那个膜好吃，后来百度了一下，发现陕西肉夹馍的那个膜跟其他地方的买的膜不一样。
2、陕西肉夹馍里面的肉。陕西肉夹馍里面的肉也很好吃，这个肉的做法我觉得挺复杂的，虽然复杂，但是做出来的肉好吃啊。
3、总而言之，其实外省人还是很喜欢吃陕西肉夹馍的，大部分人都喜欢吃，以后有时间我还要去吃一回陕西肉夹馍。
我觉得外省人很喜欢吃陕西肉夹馍。
渝小爽
我在上海复旦大学附近吃过一次肉夹馍，真的好吃！还是被我两个湖北湖南的同事安利的，那个湖北的女孩子经常都会去吃一次，有时候没人陪她去她就自己去，得坐几站地铁。我在外面是真的没碰到过好吃的肉夹馍，但是那家的真心不错，虽然就很小很小的几平米空间，但是排队的人很多！
