为什么肉夹馍不叫“馍夹肉”?

承诺7年丶让妳寂寞7年


有一次,在沣峪口的农家乐吃饭,老板是熟人,见我们几个朋友来了很是高兴,亲自下厨整了一桌子菜。其中有一道青椒炒鸡蛋配锅盔深得老板推崇,菜一端上来老板就热情招呼:“来,吃这个,拿这辣子夹馍吃美地很!”



我心中一动,突然想到这个关于肉夹馍叫法的问题,便笑着问道:“这如果是纯肉菜,要拿锅盔吃该怎么说?”

他略一思索,便随口说道:“来,这肉今天做的好,拿这肉夹馍吃美滴很!”

话一说完,朋友便笑着调侃说老板脸皮厚,自己不管做什么菜都是“美滴很”一个说法,大家闻言哈哈大笑,就也忘了再细问这事,转头去胡吃海喝去了。

不想,今天就看到这个问题了,也是挺神奇的一件事。

肉夹馍叫法的由来一直都有很多说法,最主流的说法是“肉夹于馍”,但是却没有多少说服力,通过和农家乐老板的对话,我倒是想到了这个人们不太注意的说法“拿肉——夹馍吃”,这样是不是更符合关中人的语境和说话习惯呢?


分享到:


相關文章: