4月8日，百勝中國（NYSE：YUMC）發佈公告稱，已完成對中式餐飲連鎖品牌黃記煌的股權收購。
百勝中國可以說是中國餐飲行業的“收割機”，除了旗下知名快餐品牌肯德基以外，還擁有必勝客、塔可貝爾、小肥羊、東方既白和COFFii & JOY連鎖餐飲品牌。
這次的收購對象黃記煌成立於2004年，總部位於北京，在中國和海外擁有640多家餐廳，主要以特許經營模式經營，其旗下品牌包括“黃記煌”和“三分飽”。“黃記煌”是業內領先的燜鍋品牌，“三分飽”是新推出的中式快餐概念。
早在去年8月，百勝中國就在其官網宣佈，已與黃記煌集團達成確定性收購協議，獲得黃記煌集團的控股股權。
而在完成對黃記煌的收購後，根據公告，百勝中國將建立一箇中餐事業部，該事業部由三個核心中式餐飲品牌組成：小肥羊，東方既白和黃記煌。百勝中國指出，憑藉百勝中國的規模和系統能力，以及黃記煌在產品研發、加盟商管理和中式餐飲專業知識方面的業績和能力，預計此次收購將產生協同效應。
值得一提的是，從去年8月至現在宣佈完成收購，百勝中國方面都未公佈具體收購價格。4月8日，百勝中國公司投資者關係部對澎湃新聞記者說，目前還未有進一步披露的計劃。
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