作為全球餐廳網絡最大的餐飲集團，百勝在不久前發佈了2017全年業績財報。據財報顯示：2017年，百勝在中國開了691家餐廳，相當於平均每13小時便開設一家新餐廳。目前，百勝餐廳總數達7983家，其中肯德基為5488家，佔了約68%。
百勝中國於2016年11月從Yum! Brands分拆並獨立於紐約證券交易所上市，是全球最大的餐飲集團。旗下包括肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白、塔可鍾、A&W及Long John Silvers(LJS)等多個品牌，分別在全球的烹雞、比薩、火鍋、中式快餐、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲等領域領先其他世界性品牌。現已擁有超過45萬名員工。
百勝公司的前身叫做泰康全球餐飲公司，是美國百事集團公司的一個業務部，於1997年10月7日從百事可樂公司分離，成為獨立的公眾公司。
據財報顯示，2017年全年，百勝中國的營業收入為71億美元，同比增長6%；營業利潤為7.85億美元，同比增長23%。同店銷售額在2017年第四季度同比增長4%，肯德基和必勝客同店額銷售額分別增長了5%和1%。
自1987年第一家門店在中國問世以來，肯德基的數量以每年50%的速度遞增。在幾十年的發展中，肯德基成為世界著名的炸雞快餐連鎖企業。
在百勝全球餐飲集團雄厚力量支持下，必勝客也在中國快速發展，取得了令人矚目的成績。截至2016年2月底，必勝客在中國400多個城市擁有了1500 餘家歡樂餐廳。
為了擴大中國業務，百勝還收購了小肥羊進入火鍋領域，推出中國特色的快餐品牌“東方既白”。
隨著消費升級的新一代年輕化，信息技術的數字化，傳播效應的品牌化，將該改變中國的消費理念和消費方式，將推動中國消費的快速增長。抓住這一時機的百勝中國，利用其不同品牌各自靈活運用的營銷戰略，準確的市場定位，不斷創新的品牌研發以及獨到的尋覓新興途徑擴大市場的眼光，或將成為中國市場的領導者。
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