![香辣烤羊肉羊排(烤箱版)](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
小寶說要吃烤羊肉,今天給他做了一份,做法簡單,現分享給大家。
用料
羊肉羊排1000克
香辣調料100克
水140克
生薑一塊
孜然粉若干
生抽若干
椒鹽若干
料酒若干
白芝麻若干
步驟1
![香辣烤羊肉羊排(烤箱版)](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
把羊肉切小塊,羊排骨切開清洗乾淨,香辣調料加水調好備用。開始醃製羊肉羊排,放入料酒、少許鹽、香辣調料、生抽、生薑攪拌均勻,醃製1小時以上,醃製時間越長越好。
步驟2
烤盤鋪上錫紙,把醃製好的羊肉均勻的鋪在錫紙上,家裡有竹籤的可以穿串,串法肥瘦相間。烤箱200度預熱10分鐘,放入烤盤上下火烤20分鐘,期間記得翻面。
步驟3
烤熟的羊肉裝盤,撒上白芝麻、孜然粉、椒鹽即可開吃。滿屋都瀰漫著烤羊肉的香味,嘗一口就停不下來。
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