香辣烤羊肉羊排(烤箱版)

香辣烤羊肉羊排(烤箱版)

小寶說要吃烤羊肉,今天給他做了一份,做法簡單,現分享給大家。

用料

羊肉羊排1000克

香辣調料100克

水140克

生薑一塊

孜然粉若干

生抽若干

椒鹽若干

料酒若干

白芝麻若干

步驟1

香辣烤羊肉羊排(烤箱版)

把羊肉切小塊,羊排骨切開清洗乾淨,香辣調料加水調好備用。開始醃製羊肉羊排,放入料酒、少許鹽、香辣調料、生抽、生薑攪拌均勻,醃製1小時以上,醃製時間越長越好。

步驟2

香辣烤羊肉羊排(烤箱版)

烤盤鋪上錫紙,把醃製好的羊肉均勻的鋪在錫紙上,家裡有竹籤的可以穿串,串法肥瘦相間。烤箱200度預熱10分鐘,放入烤盤上下火烤20分鐘,期間記得翻面。

步驟3

香辣烤羊肉羊排(烤箱版)

烤熟的羊肉裝盤,撒上白芝麻、孜然粉、椒鹽即可開吃。滿屋都瀰漫著烤羊肉的香味,嘗一口就停不下來。


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