一胖毀所有。減肥是女人一生的事業。少吃真的餓。飽腹感很強的粗糧主食，解決了飽腹之需，滿滿的維生素B族更是額外的福利。
窩頭除了上述的優越，搭配好了還真的可以稱之為美食。那麼它的最佳配菜～～煎辣椒，也一併分享給大家。
我們先來蒸窩頭。
步驟一，玉米麵（最好是新磨的），加適量的開水，邊加入邊用筷子攪拌成絮狀。稍冷卻後揉成稍硬的團兒。
步驟二，揪一塊大約半兩的劑子揉圓，做成圖示的窩頭形狀。
步驟三，開水下鍋，上汽兒十分鐘關火，燜三兩分鐘出鍋。
成品
煎辣椒做法。
步驟一，辣椒洗淨切斷。電餅鐺上下火同時加熱，煎至兩面微焦並變軟出鍋。搗碎。
步驟二，加多些鹽，適量味精和香油拌勻即可。
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