10.05 東北的20大“經典”主食,外地人看到“花眼”,農村人都吃過

主食是日常離不開的,就像是吃西餐,也有主菜一樣,而且每個地方的主食都是不一樣的,尤其是東北,20大經典主食上線,外地人看到花眼,第一個就是豆包,粘粘的粗糧面,裡面還是甜甜的餡兒,真的不錯!

東北的20大“經典”主食,外地人看到“花眼”,農村人都吃過

第二個就是大餅子,在東北,最經典的大餅子吃法其實就是鐵鍋燉,配上香噴噴的大鵝肉,用大鐵鍋做出來之後,更有味道!

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第三個就是黃米飯,東北的黃米飯一般都是在臘月初八、十八、二十八才吃,所以也就相當於大家說的八寶粥了,味道也是很好吃!

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第四個就是粘糕,東北的粘糕是讓大家最喜歡的一種,不同於韓國吃炒年糕的那種粘糕,反而更接地氣,吃起來味道也不錯!

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第五個就是油炸糕,東北人最愛的油炸糕,不是沒有道理的,不管是在東北的蛋糕店,又或者是在早市上,還有農村的集市上,都能看見它的影子,而且生意非常火爆!

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第六個就是餛飩,東北人的餛飩都是皮薄餡大,味道更不要說了,要多好吃有多好吃,而且再配上東北人的那個做湯料的口味,這餛飩吃上一次就想念的不行!

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第七個就是油餅,雖然東北人不經常吃饅頭,但是麵食還是經常吃的,尤其是餅之類的,什麼時候都愛吃餅,不管是醬香餅還是蔥花餅 ,尤其是在自己家裡面,還自己炒土豆絲,然後捲餅吃!

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第八個就是餃子,東北人最愛的就是餃子,不管是什麼時候都很愛吃,過年過節,還是平時的時候,而且蘸上醬油、蒜,和辣椒油之類的,吃起來可是太爽了!

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第九個就是韭菜盒子,都說了東北人喜歡吃麵食,而各種各樣的更是讓大家喜歡的不行,韭菜盒子只是其中一個,雖然味道比較大,但是平時吃還真的是不錯,涼了吃味道也不減!

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第十個就是包子,東北人早餐最愛的大包子,包子皮薄餡大,而且肉餡的最香,一點都不油膩,有的蘸上點辣椒油吃,不能說不愛,簡直就是太喜歡了!

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第十一個就是發糕,東北的發糕,老人都比較喜歡吃,因為放上大棗,或者是豆子的,都是老人的最愛,再加上發糕的軟,甜甜的,不吃他,也想不到吃什麼好了!

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第十二個就是烀玉米,東北有三烀一炸,估計大家也都聽說過,玉米香噴噴的,還是挺有食慾的,而且配上東北人特製的雞蛋燜子,外地人雖然看不懂,但是吃上就愛上了!

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第十三個就是菜包子了,東北老人最愛的菜包子,裡面是酸菜肉的,吃起來賊香,外面的皮也是豆包的皮,然後直接拿著吃就行,小編還是幾年前吃過最後一次,現在都沒有多少人做了!

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第十四個就是東北大麻花,很多人都說東北麻花好吃,軒軟的面,然後外面的皮稍微有點酥,能吃到麻花的那個油味,但是並不會覺得油膩, 平時老人們喜歡買,最後都放在鍋裡面熱上了!

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第十五個就是疙瘩湯,東北燒烤的必備搭檔,剛開始不知道是為什麼,後來的時候知道了,其實就是燒烤有的時候吃飽太貴了,就直接來碗疙瘩湯就能解決了,而且西紅柿雞蛋味的,還解酒解油膩!

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第十六個就是東北的打滷麵,打滷麵可是小編的最愛了,平時在外面就吃點打滷麵,便宜簡單,而且味道比較好,東北的打滷麵,滷子可真的是太全了!

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第十七個就是大碴粥,東北人好像沒有幾個不喜歡吃大碴粥的,最不濟其實就是不愛吃豆子,不知道現在的年輕人為什麼都不愛吃豆子,雖然小編也不喜歡吃,但其實偶爾有點也是可以吃的!

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第十八個就是發麵餅,東北的發麵餅真的是招人喜歡,小編最喜歡就是因為它很像是麵包,而且吃的時候,弄點雞蛋柿子湯,那味道才叫一個好吃!

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第十九個就是蒸餃,東北的大驢肉蒸餃真的是吃一次愛一次,肉餡都抱團了,而且一咬還冒油,可以說驢肉最好吃的方式就是這個,其餘的都挺浪費!

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第二十個就是燒土豆,整個的土豆上火裡面燒,或者是烤,燒的稍微有點焦,然後蘸點醬吃,或者是直接吃,味道都不錯,東北人最愛,但是城裡幾乎沒這麼吃過!

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