提起這羊肉串好像沒幾個人不愛的，可是每次明知道不衛生還喜歡跑去吃， 今天試著在家裡做了，味道也還不錯！吃著放心，美味~~
主料1種
- 羊肉
- 400g
輔料9種
- 油
- 適量
- 鹽
- 適量
- 味精
- 適量
- 孜然粉
- 適量
- 辣椒粉
- 適量
- 小茴香
- 適量
- 花椒
- 適量
- 料酒
- 適量
- 醬油
- 適量
烹飪步驟8步
- 步驟1
- 羊肉洗淨後，切成塊狀
- 步驟2
- 提前將花椒用溫水泡一下，然後倒入切好的肉塊裡面
- 步驟3
- 加入所有的調料拌勻
- 步驟4
- 用手抓勻後，放在保鮮盒裡放冰箱冷藏3小時以上
- 步驟5
- 將竹籤用溫水泡一下
- 步驟6
- 將醃製好的肉塊串起來，
- 步驟7
- 放在烤網上，再撒上一層孜然粉和辣椒粉
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