提起这羊肉串好像没几个人不爱的，可是每次明知道不卫生还喜欢跑去吃， 今天试着在家里做了，味道也还不错！吃着放心，美味~~
主料1种
- 羊肉
- 400g
辅料9种
- 油
- 适量
- 盐
- 适量
- 味精
- 适量
- 孜然粉
- 适量
- 辣椒粉
- 适量
- 小茴香
- 适量
- 花椒
- 适量
- 料酒
- 适量
- 酱油
- 适量
烹饪步骤8步
- 步骤1
- 羊肉洗净后，切成块状
- 步骤2
- 提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面
- 步骤3
- 加入所有的调料拌匀
- 步骤4
- 用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上
- 步骤5
- 将竹签用温水泡一下
- 步骤6
- 将腌制好的肉块串起来，
- 步骤7
- 放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉
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